麻辣小龍蝦是一種味道很好的食物，我很喜歡吃，想要自己做，想知道麻辣小龍蝦配料有那些？
麻辣小龍蝦必不可少的一種配料是食用油。因爲麻辣小龍蝦最重要的一步就是油炸，給麻辣小龍蝦一個酥脆的口感，並且高溫進行一次殺菌和殺滅寄生蟲。
白酒是麻辣小龍蝦中提香的成分，白酒中本身還有一些芳香物質，放在麻辣小龍蝦中可以是小龍蝦味道更香，同時白酒是有機溶劑，可以促進麻辣小龍蝦中的腥味揮發；還有一些殺菌的作用。
紫蘇是一種味道十分獨特的植物，芳香爲很重，具有去腥的作用適合放在海鮮、水產品中去除腥味，並且以其獨特的味道，給麻辣小龍蝦一種獨特的風味，也有一定的殺菌驅蟲的作用。不過不喜歡的人羣可以不放。
花椒和麻椒是麻辣小龍蝦中的風味的來源，花椒和麻椒可以給麻辣小龍蝦一種又麻又辣的味道，是人胃口大開，越吃越想吃，並且花椒和麻椒中含有的辛香成分是可以殺菌的，可以保障小龍蝦的衛生情況。
麻辣小龍蝦是一種味道很好的食物，我很喜歡吃，想要自己做，想知道麻辣小龍蝦配料有那些？
生薑中含有豐富的硫胺素，具有很好的殺菌作用，因此把生薑放在小龍蝦裏面可以減少小龍蝦中的細菌，避免因爲食用小龍蝦而導致的腹瀉問題，同時提升香味，使小龍蝦味道更好。
蔥白和生薑的作用是類似的，食用之後可以提升香味，同時有殺菌的作用，蔥白的話建議用大蔥的蔥段，這樣比較容易挑出來，但是吃蔥的人羣可以放小顆的香蔥，味道更香。
辣椒也是麻辣小龍蝦的一種重頭的配料，辣椒會刺激神經，促進食慾打開，使人越吃越想吃，放一些辣椒在麻辣小龍蝦裏面，口味更好，適合喜歡吃辣的人羣食用哦。
