很多人都喜歡吃麻辣小龍蝦，特別是宵夜的時候，但有時候不小心買多了麻辣小龍，那麼麻辣小龍蝦能隔夜吃嗎？
如果放入密封保鮮盒再放入冰箱冷藏的，麻辣小龍蝦隔夜可以吃。
裏面的營養成分流失比較少，也不容易滋生細菌及有毒有害的物質，食用比較安全。
如果高溫高溼環境下放置，麻辣小龍蝦容易變質。食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
1、小龍蝦富含鉀，有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
3、小龍蝦含有豐富的鈉元素，能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。
5、小龍蝦富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
飯店買的麻辣小龍蝦，過夜用微波爐加熱可以繼續吃。
小龍蝦的氨基酸組成比肉類優質，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，含有豐富的脂溶性維生素，維生素A、維生素C、維生素D。
