香菜是常見的蔬菜，含豐富的維生素，有較高的食用價值，而且氣味芳香，那麼香菜可以洗臉嗎？
香菜可以洗臉。
香菜性溫、味辛，含維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物等營養物質，尤其富含維生素C和胡蘿蔔素，其含有多種揮發油，有特殊、濃郁的香氣，並且沒有毒性，可以用來洗臉。
方法：
1、洗去香菜根上的泥土，擇去黃葉、老葉；
2、用清水浸泡2~3分鐘，搓洗乾淨；
3、香菜瀝乾水分後，放入鍋中，倒入冷水，煮開；
4、過濾乾淨，取香菜水洗臉即可。
網傳：用香菜煮水洗臉，可以減少面部斑點。
不科學。香菜是一種綠色蔬菜，雖含有多種營養物質，但不能通過肌膚吸收營養，因此用香菜減少面部斑點的機率微乎其微，並且面部肌膚較嫩、薄，使用香菜洗臉還可能導致過敏。若適量食用還能開胃、助消化，對身體有一定好處，但也不宜長期吃，以免導致身體不適。
冰箱冷藏。
香菜中含有水分、維生素等，和平常的綠色蔬菜一樣，不易長時間保存，一般來說，常溫下可以保存1~2天。冰箱溫度較低，不利於細菌及微生物的繁殖，因此能延長食物的保鮮期，將香菜放到冰箱冷藏，可以存放3~4天。
香菜是常見的蔬菜，含豐富的維生素，有較高的食用價值，而且氣味芳香，那麼香菜可以洗臉嗎？
原料
皮蛋4個、香菜200克、蒜茸、醬油、辣椒油。
做法
1、香菜洗淨切段，鋪在盤內；
2、皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上，蒜茸撒在皮蛋上。
3、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可。
原料
雞蛋1個、麪粉100克、香菜小把。
做法
1.香菜摘去黃葉，洗淨，切碎；
2.雞蛋打入麪粉中，加入鹽和適量的水，用攪拌機攪打成糊狀；
3.加入香菜，攪勻；
4.平底鍋置火上，燒熱，倒入油，放入麪糊，烙至兩面金黃即可。
