獼猴桃的果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，除了直接剝皮食用之外，用來榨獼猴桃汁飲用也是常用的食用方式，而且這種吃法，營養價值不會比直接食用要低，那麼獼猴桃汁的功效與作用有哪些呢?
一、獼猴桃汁的功效與作用
1.美容養顏
獼猴桃富含維生素C，能使面部肌膚細膩白皙，抑制或消除色素在皮膚上的生成與沉澱，防治色斑，飲用獼猴桃汁能改善膚質，使肌膚不再幹燥或油膩，改善毛孔粗大，對抗皮膚衰老。
2.降低血糖
獼猴桃中含有豐富的天然糖醇類物質-肌醇，用獼猴桃榨汁飲用，可以有效調節糖代謝，降低血糖，獼猴桃汁中所富含的膳食纖維，鉀，維生素C還可促進體內廢物及尿酸排出體外，對糖尿病併發痛風有輔助食療作用。
3.降火通便
獼猴桃含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，有清熱降火，潤燥通便的作用，飲用獼猴桃汁可以輔助預防和治療便祕和痔瘡，還能緩解心情煩悶導致的虛火。
4.調節血壓
獼猴桃內還含有鉀元素，對調節體內水液平衡，調節血壓有幫助，而維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管，降低血壓的作用，獼猴桃汁適合高血壓，冠心病患者適量飲用。
5.穩定情緒
獼猴桃中含有血清促進素，具有穩定情緒，鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇有助於腦部活動，常飲獼猴桃汁可以幫助緩解低落情緒。
6.減肥燃脂
獼猴桃含有豐富的果膠，可以抑制身體對脂肪的吸收，蛋白質分解酶有助於分解蛋白質，加速新陳代謝速度;肉鹼是促進脂肪燃燒的成分之一，能使人體多餘的脂肪轉換成能量，所以常飲獼猴桃汁可以起到減肥燃脂的作用。
7.保護肝臟
喝獼猴桃汁可以補充豐富的維生素C，維生素E，維生素K等多種維生素，其中維生素C作爲一種抗氧化劑，能有效抑制硝化反應的發生，對肝臟起到保護作用。
二、獼猴桃汁的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣：獼猴桃汁酸甜可口，老少皆宜，尤其適宜胃熱熾盛，肺燥咳嗽，心臟功能不佳者飲用。
2、禁忌人羣：脾胃虛寒，腹瀉者，胃炎，胃十二指腸潰瘍患者。
