造成胃脹氣的原因，是因爲胃、十二指腸發炎、逆流、腫瘤或胃液分泌發生改變時，會延緩胃的排空速度，累積在胃部的食物就會不斷對於胃壁產生壓力。同時，食物在胃內過分發後產生大量氣體，使胃內壓力增高，造成胃脹。
胃脹氣食療方
1、桔子蜂蜜飲
橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20到25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。
2、鮮藕粥
鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗淨，切成薄片，粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。
3、山楂飲
炒山楂9克，將炒山楂研爲細末，加糖少許，用沸水沖服。消食、化積、和胃，適用於肉積傷食。注意，脾胃虛弱者慎服，孕婦不宜食用。
4、麥芽水
炒麥芽30克，用炒麥芽煮水飲服。麥芽味甘，性微溫，功能消食、和胃。現代研究證明，麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，故能助消化。另外，麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶，這些消化酶能治療食慾不振、消化不良、食積等。
5、蘿蔔酸梅湯
新鮮蘿蔔250克，酸梅2枚，鹽少許。將新鮮蘿蔔洗淨切成薄片，加入酸梅、清水3碗，煮至1碗半，加食鹽少許調味食用。蘿蔔能化積滯，解酒毒;酸梅能下氣生津。本湯有寬中行氣，化積滯，下氣生津，化痰熱之功。適用於飲食積滯或進食過飽引起的腹脹、噯氣。
6、大麥茶
大麥30-50克。先將大麥炒黃，然後煎水飲用。大麥味甘，性偏涼，有除熱、平胃、消積等功效。本方適用於吃糯米類食物引起的積滯。
如果你經常發生胃脹氣的情況，就試試以上推薦的食療方法吧。記住，平時吃飯時要細嚼慢嚥，儘量不要張開嘴巴咀嚼，減少空氣流入，就不會發生胃脹氣的現象哦。
