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糖尿病患者外出就餐的飲食小技巧

來源:樂哈養生館    閱讀: 734 次
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糖尿病患者在外面就餐時需要小心,餐館的廚師大多數還是更關心菜品的風味和銷量,不會像糖尿病患者家人那樣關心菜餚烹飪用油量,不勾芡,不用白糖調味等。那麼,糖尿病外出飲食技巧有哪些呢?下面就來了解一下吧。

糖尿病外出飲食技巧

技巧1:注意葷素搭配,多選擇素菜

一般在外就餐的話,糖友不要選那些油膩的、糖醋口味的葷菜,外出就餐一定要點些素菜,但是素菜也要注意避免那些洗過“油水澡”的菜餚,比如地三鮮、乾煸豆角、炸茄盒等雖然是素菜,但是用油炸的烹飪方式實在不健康。

糖尿病患者外出就餐的飲食小技巧

技巧2:多選擇低脂少油的涼拌菜

點一些素菜和湯品時先詢問服務員其具體的烹飪方式,儘量不點勾芡的品種,一些有點油膩的菜餚您可以在白開水裏涮一下再吃。

技巧3:儘量不要選擇吃自助餐或者套餐

人們吃自助餐時很容易攝入量超標,此外,一些快餐店的套餐裏含可樂等,不適合糖尿病患者食用,選擇單點就可以避免那些不健康的食物了。

技巧4:主動先點一份主食

糖尿病患者外出就餐的飲食小技巧 第2張

糖尿病患者不能不吃主食,以免血糖波動。很多宴席都是先上菜,最後才上主食,往往這時已經吃飽,因此您可以自己先點一份主食,您可以說明自己有糖尿病,並詢問其他人是否需要先來點主食。選擇的主食宜清淡,不要蛋炒飯等,避免能量超標。如果沒有合適的主食,您可以吃點紅薯、芋頭、玉米等作爲主食,但是土豆泥、點心等就最好不要吃了,這些食物對血糖影響較大。

技巧5:品嚐菜餚,適當飲水

如果糖尿病患者在家吃飯,儘量保持自己平常的飲食習慣,避免一頓吃得過多,一頓吃得過少的情況。如果是下館子,記着一定要管好自己的嘴巴。每一道菜餚上來後先品嚐一口,不要一下子吃很多,當然飲食中間適當喝點水也有助於減少攝食量。

另外,提醒糖尿病患者在外吃飯前不要忘記常規的口服藥物或胰島素注射,當然也不要私自改變藥物劑量。

糖尿病飲食注意事項

1、控制脂肪攝入量。糖尿病患者在生活之中需要注意的就是每日攝取脂肪含量的話爲50~60克爲宜,對於膽固醇攝入量的話每日需要控制在300毫克以下,還有就是需要限制的就是飽和脂肪酸攝入。

2、減少高油脂食物。對於糖尿病人的話,需要在生活之中減少高油脂食物攝入量,像是指肥肉、五花肉、肉燥等高油脂食物都是需要在生活之中禁止持續。

3、不要吃膽固醇高的食物,對於糖尿病病人而言的話,在生活之中一定需要禁止吃的就是膽固醇高的食物,像是蛋黃、動物內臟等食物的話。

糖尿病患者外出就餐的飲食小技巧 第3張

4、多吃蔬果和全穀類食物。一般來說,蔬果和全穀類食物的話,其實是有利於降低血糖的食物,另外糖尿病這種疾病的患者,在生活之中需要多吃,但是水果的話,需要選擇吃的就是含糖量比較低的一些水果。

糖尿病患者,在飲食上一定要多注意,一般在外就餐的話,糖友不要選那些油膩的、糖醋口味的葷菜,外出就餐一定要點些素菜,但是素菜也要注意避免那些洗過“油水澡”的菜餚。對於糖尿病人的話,需要在生活之中減少高油脂食物攝入量,像是指肥肉、五花肉、肉燥等高油脂食物都是需要在生活之中禁止持續。

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