以色列本古裏安大學的一項研究發現，老人的胃口與死亡率存在聯繫：胃口不好的老人死亡來得更早。研究人員對1258名70~82歲的老年病人進行了長達9年的跟蹤調查。從事該項研究的丹尼特•沙哈博士表示，在排除了老人身體活動量、人口學特徵、營養等影響因素後得出，胃口好的老人，死亡風險低。
中醫：胃不好百病生
中國傳統醫學也有“人以胃氣爲本，以及內傷脾胃，百病由生”的說法。胃不僅是消化系統的重要器官，也是重要的內分泌器官和免疫器官。在保證胃腸本身消化與吸收功能的同時，還參與調節全身幾乎所有系統或器官功能的活動。因此，胃出問題，會引發老人多器官紊亂，出現多種臨牀症狀。臨牀上，老年患病者的飲食習慣也常常成爲醫生評估其病情惡化或死亡風險的重要參數，爲家人提供“預警”作用。
但隨着年齡的增長，大多數老人都出現了胃口不好的毛病。一是因爲老人消化系統功能減弱，影響食物的吸收，使老人食慾變差；二是有些老人上了年紀以後主動選擇吃軟爛、清淡的食物，而這樣的食物一般不容易刺激人的食慾。因此，要想改善老人的胃口，進而使老人延年益壽，就要從日常生活上多改善。
一是定時定量，少吃多餐，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
二是細嚼慢嚥，充分利用唾液咀嚼食物，每口咀嚼不低於20次，並慢慢吞嚥，減輕胃的負擔。
三是餐前“預熱”，比如在飯前半小時左右喝一杯山楂汁或丁香茶，效果會更好。不愛吃肉的老人，可選擇生薑和草豆蔻作爲菜品的調料，能起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。
脾胃不和也影響老人胃口，可以煎服肉桂、乾薑、山藥、甘草、青皮、白朮，每味約9克，一天服用兩次，連續服用半個月至一個月，就能一定程度上刺激味蕾反應，從而提高他們的食慾。或者每天沖泡丁香茶喝，可以起到養胃暖胃，恢復胃口的功效。
根據中醫醫術的記載，丁香辛溫芳香，暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，爲治胃寒嘔逆之要藥。丁香葉在古代現代都是很好的養胃茶，丁香茶又以產自長白山的最佳。
結語：中老年人想要健康長壽，要從養好胃開始，胃好胃口好，吃得香，身體自然好。
