鹽水是我們大家都比較常見的,那麼,大家知道,鹽水的功效有哪些嗎,爲什麼要好好的使用鹽水,使用鹽水又有哪些好處,平時鹽水又有哪些妙用,接下來就和小編一起去學習一下吧。感興趣的你千萬不要錯過了這篇文章哦。
鹽水的作用
1、鹽水沖洗鼻子,可治鼻塞
如果是慢性鼻炎過敏性鼻炎等,或因爲鼻粘膜水腫導致的鼻塞,鹽水沖洗是有效的。
一般會用0.9%的生理鹽水。如果鼻黏膜水腫嚴重可使用1.2%的。
2、洗澡加點鹽,讓皮膚更好
這裏的鹽,可不是廚房裏的食用鹽,而是專門用來泡澡的浴鹽。
浴鹽的主要成分也是氯化鈉,但同時常常還含有低濃度的鞣酸或水楊酸,並且顆粒比食用鹽要大許多。
用這種浴鹽洗澡,可以通過化學剝脫和物理磨削的方式,較爲溫和地促進死掉的角質細胞脫落,從而使皮膚光滑細嫩。
但僅建議油性皮膚的人用浴鹽。乾性皮膚和敏感皮膚的人,要避免浴鹽的過度清潔和機械刺激。
鹽水泡腳治腳氣
因爲腳氣主要是因爲細菌的感染而導致的,而食鹽具有殺毒除菌的作用,把適量的食鹽放入熱水中,食鹽得到充分的融化,與清水融爲一體,再利用水中的熱氣,讓
腳步的皮膚更好的吸收鹽水的殺菌成分,就可以達到鹽水泡腳治腳氣的最終目的。
鹽水的小妙用
1.鹽能加速食材解凍
冬天,環衛工人會往雪上撒鹽。這是因爲鹽能降低水的冰點,在一定程度上阻止道路結冰。
利用鹽,可以使冰在零下的溫度發生解凍,從而加速食材解凍。
2.鹽水能阻止削皮蘋果變黑
蘋果削皮後,蘋果裏的多酚和多酚氧化酶得以見面,外加氧氣跑來摻合,於是就會變黑,而鹽水能擋住氧氣,濃度超過20%時,還能抑制多酚氧化酶的活性。
所以,蘋果削完皮之後,可以放在20%的鹽水裏泡着,吃的時候用流水沖洗就好了,避免在出現蘋果剛削完就發黃影響食慾了,當然泡的時間不宜過長哦。
3.焯菜時放點鹽,減少營養流失
沸水焯青菜的時候,加入適量的鹽,可以讓蔬菜軟化得更快。
同時,因爲鹽水的存在,水溶性營養素的流失就會減少。
關鍵一點是:焯好之後,無論是涼拌還是炒菜,都記得要少放鹽。
4.豆腐焯水時放鹽,不易碎
高溫和鹽能加速豆腐表面蛋白質的凝固,讓豆腐成型,維持它的美感。所以,烹調豆腐前,不如先用鹽沸水焯一下。
結語:通過小編的介紹,相信各位也對食鹽水有了進一步的瞭解了吧,是的,健康的身體還是非常的重要了,所以,我們在日常生活中還是得好好的瞭解的,當然,如果在做菜的時候,我們還是堅持清淡點,不要太閒了,這樣是不利於身體的健康的。
