葡萄酒是以葡萄爲原料，經過發酵形成的酒精飲料。葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。那麼吃喝葡萄酒具體有好處呢？跟小編一起來看看吧！
喝葡萄酒有什麼好處？
1、喝葡萄酒可預防疾病
多酚具有抗病毒和提高免疫力作用,所以它也是能預防感冒的。上班族在晚上睡覺之前喝少量的紅酒,不僅不會對工作有影響,而且也達到了預防感冒的目的。
有研究表明,睡前喝紅酒的好處還能夠幫助人們,特別是男性降低肺癌的發生機率。由於紅酒中含有的大量抗氧化劑,也就是葡萄皮中富含的白黎盧醇化合物,而這種成分在臨牀醫學中被運用到對肺癌的治療上。
可能你們不知道,在葡萄酒中含有大量的原花色素,它能夠構成原膠纖維,可以防止身體產生過多的組胺,有效的降低血管通透性預防動脈硬化。
紅葡萄酒對於養肺和保肺也有着很好積極的作用。研究人員發現,紅葡萄酒裏含有一種自然化合物,名叫刃藜蘆醇。這種化合物它能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫,能夠有效地抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產生。
葡萄酒中含有白藜蘆,它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上,是一種到杉新?葡萄配糖體,在-紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達42%,可減少腦血栓的發生。
根據有關實驗表明,把葡萄酒當成飲品,餵養得了癌症的老鼠,該試驗中發現葡萄酒對癌症細胞具有強烈的抑制作用。
2、喝葡萄酒可保護牙齒
有人看到這裏的時候心裏可能會犯嘀咕,紅酒是甜的,怎麼反而可以防蛀牙呢?根據最新研究表明,紅酒中含有一種鏈球菌,這種細菌很容易與唾液以及唾液包裹的鈣瓷珠混合,從而達到防止蛀牙發生的目的。
3、喝葡萄酒可促進睡眠
睡前喝紅酒的好處還包括能夠促進睡眠。由於紅酒中含有可以輔助睡眠的褪黑素,它能夠調節睡眠週期,預防和緩解失眠症的發生。所以如果能在睡前一到半個小時喝一小杯紅酒,則可以改善睡眠質量,讓第二天的你充滿精力。
4、喝葡萄酒可減肥瘦身
葡萄酒在幫助女性朋友們美容養顏的同時,還可以幫助女性朋友們減肥瘦身,抑制脂肪增生,對於控制體重有着很好的效果哦!因此,想要維持好身材的女性朋友們不妨常喝葡萄酒吧!
5、喝葡萄酒可有助於提高記憶力
科學家公佈的試驗結果表明:適量飲用葡萄酒,有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現,適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質,這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。
6、喝葡萄酒可對抗衰老
葡萄酒有着非常強的美容養顏的功效,實際上,女性朋友們喝紅酒,由於紅酒中含有非常多的抗氧化劑,能夠消除肌膚中的自由基,從而令肌膚減少皺紋的滋生,延緩衰老。常喝紅酒可以令肌膚更加細滑、富有彈性,整個人都會看起來更加的年輕哦!
葡萄灑適合和哪些食物搭配？
1、清淡的紅酒適宜搭配的食物
淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅乾等。
2、中濃型紅酒適宜搭配的食物
燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
喝葡萄酒要注意什麼呢？
1、切忌多種酒類混飲
很多人喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒三者混合飲用。但健康專家經研究表明,此種飲酒方式導致患肝癌的風險大爲上升,是不喝酒或不混飲者的8倍。專家提醒,多種酒類混飲讓人不僅更容易醉,對大腦、肝臟、胃腸道的刺激也更大,很容易導致混飲者酒精中毒。
2、服用抗生素藥後忌飲葡萄酒
一些紅酒達人因癡迷葡萄酒的美味,在服用抗生素藥後,仍舊大喝紅酒,殊不知,此舉極有可能導致噁心嘔吐、頭暈頭痛、胸悶心悸等不良反應,嚴重時還會引起呼吸困難,甚至暈厥、死亡等。許多醫藥專家都建議,包括抗生素在內的許多藥物在服用三天內,是不適合飲酒的。
3、切忌過量飲酒
“飲酒勿過量”似乎是個老生常談的話題。胃腸炎、乙肝、癌症等許多疾病的“元兇”都是人體內攝入的過量酒精,所以,不管葡萄酒是否有益健康,適量飲用纔是亙古不變的道理。
結語：以上就是小編關於葡萄酒的一些介紹。適當的喝葡萄酒有助於提高記憶力，增進睡眠，還可以美容養顏，還能對維持和調節人體的生理機能起到良好作用。但是不要多種酒混合喝或是過量飲酒哦。
