最新研究顯示，由於老年人大腦和機體在應對口渴的信號上不協調，即便身體嚴重缺水，也難讓他們覺得口渴，在盛夏時極容易發生中暑。因此，老年朋友在夏季一定要注意及時補水。
人的血液裏含有電解質，人在活動、呼吸、排泄時都會喪失水分，從而導致血液裏電解質濃度不斷增加，進而刺激體內血液裏的化學感受器，通過神經傳遞給大腦，產生“渴感”，提示人們喝水。
但隨着年齡的增加，老年人各種器官功能都有所減退，老人對各方面感覺比年輕人遲鈍，表現在化學感受器上也是如此，於是就會出現身體缺水卻不“口渴”的現象。一旦不能及時補水，很容易造成老年人皮膚乾燥以及排泄不暢、便祕等現象，易出現脫水、中暑，對於有心腦血管疾病的老人，因爲缺水造成的血液濃稠將間接導致心梗、腦梗的發生。
所以老人不要等口渴再喝水，要定時定量。清晨空腹先飲水，上午可安排兩次飲水，如9點左右一次、11點左右一次，下午也可根據活動安排兩次飲水，晚上不要爲避免夜尿太多而一口不喝，因爲夜間皮膚的蒸發、出汗、呼吸都會讓體內水分丟失，可以喝200毫升左右的水。此外，運動前、泡澡前、喝酒前都要少量補水，出汗多時，除喝水外還要注意補充點鈉鉀。喝水時不能一次猛喝，應分多次喝，且每次飲用量少，以利於人體吸收。
需要注意的是，糖尿病患者也要適當多喝水，但青光眼、腎功能不全的老人不要多喝。
