當前較多的皮膚疾病會發生，而牛皮癬應當是其中多發的一種了，會影響較多的患者朋友，所以說大家要將牛皮癬警惕起來，發病後要注意積極的治療，而且患者的飲食禁忌也要引起關注，來看看牛皮癬患者的飲食禁忌有哪些呢。
牛皮癬患者不宜吃過多的西紅柿和胡蘿蔔，雖然這些食物對都是很有利的，但是胡蘿蔔素吸收過多的話會引起胡蘿蔔血癥，患者面部和手部會發橘黃色，出現一系列的不良反應，如食慾不振、心煩氣躁、精神狀態差、睡眠不穩等。另外，西紅柿不宜在飯前吃，飯後時候比較好。
牛皮癬患者不要吃未炒熟的豆芽，未炒熟的豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但是這樣的豆芽吃了以後對是很不利的，如果長期這樣的飲食會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等一系列的不良反應。牛皮癬患者要避免吃沒有用沸水焯過的苦瓜，苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收，因此用沸水焯一下可以去除草酸。
牛皮癬患者吃菠菜要適量，因爲菠菜中含有大量的草酸，而草酸在內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不容易被吸收，反而影響鈣和鋅在腸道的吸收，尤其是兒童和老年人，如果長期吃菠菜的話就會導致缺鈣、缺鋅，導致骨骼疏鬆、牙齒髮育不良。綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，輕易使牛皮癬患者食物中毒。
牛皮癬患者應以穀類爲主食，對於牛皮癬患者來講，在飲食方面應該以穀類爲主，這主要是由於穀類對的養成有重要的作用，而動物性食物所供應的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預防晦氣。所以，牛皮癬患者應以穀類食物爲主、多樣搭配的飲食準則。牛皮癬患者應多吃蔬菜，蔬菜中含有大量的維生素等營養物質，多吃蔬菜，可以補充的維生素，對牛皮癬的治療有非常重要的作用，生果含有豐厚的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色生果也富含維生素c和胡蘿蔔素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。
牛皮癬患者因多吃豆類，對於牛皮癬患者來講，應該多食用豆類，主要是由於豆類食物含很多的優質卵白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、維生素b2、煙酸等。牛皮癬患者遍及卵白缺乏，常吃大豆及其成品，不只可以增補以上養分，並且避免食用過多肉類給身體帶來的晦氣影響。
上述的內容爲大家介紹的就是牛皮癬患者的飲食禁忌了，牛皮癬帶來困擾，會讓患者的皮膚部位受到極嚴重的危害，各位朋友需要多認識一些牛皮癬的知識，皮膚髮病後要注意及早的治療，特別是我們的皮膚衛生需要重視起來。
