食物對於人來說是很重要的，可以吸收養分，讓人健康。在治療牛皮癬的過程中，牛皮癬的飲食也是各關鍵點。那麼，牛皮癬患者如何對待飲食較好呢？
牛皮癬患者在飲食上要注意，不要吃辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等；少吃或不吃油炸食物，如油條、油餅、五香食品等；少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、牛羊肉、狗肉等。平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、瘦肉、水果，以利於病情的緩解和皮損的恢復。此外，預防牛皮癬發作保持良好的情緒，避免出現精神緊張，神經、免疫功能紊亂等現象發生。
一、以清淡爲主：爲了減少新的皮損的產生，減少頭部牛皮癬的發生，患者要注意適當的飲食禁忌，注意忌口，多吃一些新鮮的水果和蔬菜。
二、防曬工作：牛皮癬害怕強光的照射，過多的照射紫外線會加重患者的皮損，因此頭部牛皮癬患者更要做好防曬的準備，好戴遮陽帽。
三、及時清洗頭髮：對於頭部牛皮癬的患者朋友來說，夏天頭髮的清潔是頭部牛皮癬日常護理中一個很重要的環節，患者一定要保持頭部的清潔衛生，尤其是在洗頭時要使用刺激性小的洗髮水。洗頭的過程中做適當的按摩，促進頭部血液循環，利於頭皮健康。
溫馨提示：很多患者爲了減肥，有時候把水果當主食，這樣會造成牛皮癬患者缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。進食速度過快會加重腸胃負擔，導致肥胖，所以牛皮癬患者吃飯時不要吃太快。
