我們都知道，人們的正常生活離不開微量元素，微量元素指人體內含量少於體重萬分之一的元素，其中必需微量元素是生物體不可缺少的元素，如鐵銅、鋅鈷、鉻、錳硒等，這些元素在人體內不能產生與合成,需由食物來提供。
有了白癜風的話，大部分人的體內都會缺乏銅離子，還有其他的一些微量元素，那麼應該怎麼通過飲食來補充缺失的微量元素呢?
1、補銅的食物
含銅量高的食物有：各種堅果(核桃，花生等)黑豆，穀類，乾菜，家禽及魚肉等貝殼類海產品以牡蠣含銅量多，章魚及墨魚的黑囊中不僅酪氨酸含量豐富，而且銅的含量也相當高。據報道成人體內含銅量約爲80~120mg,我國參照美國的土建標準就安逸人體對銅需要爲成人每日1.5~3克，一般膳食中含量2~#克其中1mg左右可被吸收以滿足正常人體u的需要。
2、補鋅的食物
含鋅量較高的食物如瘦肉(豬肉，羊肉等)禽蛋，豆類，麥芽等以牡蠣含鋅量豐富，酶100g含鋅量大於10mg。有資料表明人體內含鋅量約爲2~3克，成人每日約攝入15毫克孕婦，乳母20mg。
3、補鐵的食物
鐵重要的生物學功能是參與氧的運輸和造血過程。缺鐵是導致貧血主要的原因之一，缺鐵性貧血是目前主要的營養缺乏症之一。良好來源有牛肉、紅糖、蛤肉、乾果、蛋黃。一般來源有蘆筍、豆類、雞、強化麪包、魚、羊肉、扁豆類、花生類、豌豆類、香腸、午餐肉、菠菜和全蛋。
4、含硒的食物
含硒較多的食物有青魚，沙丁魚，動物腎臟和肝臟，禽蛋，芝麻，麥芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋類含硒量多肉類，以100g食物中含硒量計鵝蛋爲33.6μg，鴨蛋爲30.7μg，簡單爲23.6μg，豬肉爲10.6μg等。
微量元素在人體內含量雖然極微小，但具有強大的生物學作用，它們參與酶、激素維生素和核酸的代謝過程，其生理功能主要表現爲協助輸送宏量元素;作爲酶的組成成分或激活劑;在激素和維生素中起獨特作用;影響核酸代謝等。有白癜風的話，更應該注意補充微量元素，來提高自己的免疫力，有助於身體恢復健康。
