有关冬笋的养生知识

冬笋和春笋的区别冬笋好还是春笋好

最近好想吃笋子，但是此时正值秋季，没有好的笋子吃，要过段时间才有得吃了，之后有冬笋和春笋吃，冬笋和春笋的区别是什么？冬笋好还是春笋好呢？下面一起来看看吧！最近好想吃笋子，但是此时正值秋季，没有好的笋子吃，要过段时间才有得吃......

2019-09-20

冬笋的营养价值

竹笋是竹的幼芽，也称为笋，竹是中国的一种常绿草本植物，适应能力强，类型众多，分布较广，人们食用部位是竹初生、肥嫩、短壮的幼芽，这种幼芽一年四季都有，但以春笋、冬笋的口味最佳，也最受欢迎，那么冬笋有哪些营养呢？蛋白质冬笋的蛋......

2019-06-10

冬笋的营养价值及功效美味吃法你都试过吗

冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。冬笋的营养价值冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富......

2017-09-11

冬笋需要焯水吗冬笋焯水为什么会变红

冬笋是味道可口的食物，很多人都喜欢吃，不少的食物食用前都需要焯水，冬笋需要焯水吗？冬笋焯水为什么会变红？下面一起来看看吧！冬笋需要焯水吗通常建议焯水。冬笋中含有一种叫草酸的成分，草酸会和蛋白质、矿物质发生反应，生成身......

2019-11-16

新鲜冬笋怎么保存

冬笋是只有秋冬季节才能吃到的蔬菜，为了延长冬笋的保藏时间，就需要采取一定办法对冬笋进行处理、保藏。那么下面我们就来看看新鲜冬笋怎么保存呢？封藏法取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易......

2018-05-28

吃冬笋有什么好处这么吃营养又美味

冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。吃冬笋有什......

2018-05-30

冬笋的功效与作用冬笋的功效与作用是什么

冬笋是一种特别好的食物，冬笋是营养丰富且有保健功能的美食，很多人都喜欢吃。冬笋的功效与作用？冬笋的功效与作用冬笋能清热化痰，因冬笋性寒，味甘，微苦，入肺经，用于肺热所致的咳嗽、咳痰、咯血、五心烦热、口腔溃疡、咽喉肿痛......

2023-11-03

冬笋怎么吃冬笋的做法大全

冬笋口感脆嫩，还含有丰富的营养物质，含蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质，有较高的食用价值，那么冬笋怎么吃呢？冬笋炒肉丝原料冬笋，猪瘦肉，酱油，味精，鲜汤，葱花，姜丝，精盐。做法1、将冬笋、猪瘦肉洗净，切成丝；2、锅里加......

2016-09-16

剥皮的冬笋如何保存剥皮冬笋放冰箱保存多久

竹笋的种类有很多，按采挖时间分为春笋和冬笋，冬笋生长缓慢，笋节短，笋肉结实、爽脆。那么剥皮的冬笋如何保存？剥皮的冬笋如何保存把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完......

2019-11-16

春笋和冬笋的区别春笋和冬笋哪个好吃

春笋口味独特，清香细嫩，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，有较高的营养价值，那么，春笋和冬笋有哪些区别呢？出产季节不同竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“......

2018-03-25

冬笋麻嘴怎么办冬笋麻嘴吃了有毒吗

冬笋以其鲜美脆爽的口感受到不少人的喜爱，但如果烹饪方式不对，吃冬笋的时候就会感到嘴麻，那么吃冬笋麻嘴怎么办呢？冬笋为什么会麻嘴冬笋中含有的草酸导致麻嘴。新鲜冬笋中含有较多的草酸，这是导致冬笋有涩味，出现麻嘴情况的......

2019-07-06

冬笋春笋哪个营养好冬笋和春笋有什么区别

提到竹笋这个词，相信不少吃货就已经口水直流了吧，那种鲜嫩爽口的味道几乎没有几个人能够拒绝她，那么冬笋春笋哪个营养好？冬笋春笋哪个营养好冬笋是公认的笋中皇后，相对春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有"蔬食......

2018-07-16

冬笋的功效与作用

冬笋是立秋前后有毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽生长出的笋芽，尚未出土，笋质幼嫩，是人们十分喜欢吃的一道菜肴，都说冬笋好处多，究竟有哪些功效呢？开胃健脾冬笋含有一种氮类物质，是冬笋含有一种淡淡的清香味，这种味道具有开胃健脾，增......

2017-09-04

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜冬笋怎么处理不涩口

一般每年2-3月份的时候也是可以吃冬笋，但这时候由于天气逐渐变暖，冬笋保存比较麻烦，容易发生腐烂现象，那么冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜？冬笋怎么处理不涩口？冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜看情况。冬笋是可以放进冰箱......

2021-03-06

冬笋凉性还是热性吃冬笋会拉肚子吗

最近是吃冬笋的季节，菜市场、超市里面到处都是卖冬笋的，而且价格也不贵，那冬笋是凉性还是热性的呢？冬笋凉性还是热性凉性的食材。冬笋是为禾本科植物毛竹的苗，从中医的角度上来看冬笋味甘、性凉，其中含有丰富的水分、纤维素......

2022-01-06

春笋和冬笋哪个更好吃春笋和冬笋哪个营养更高

春笋和冬笋是日常食用频率最高的两大竹笋，两者对比在时间上存在明显差异，但若是对比哪个更好吃，只有资深的吃货才有发言权，如从鲜嫩、鲜甜等角度分析，春笋和冬笋各有以下优势。春笋和冬笋哪个更好吃冬笋的口感比春笋更鲜嫩......

2021-03-03

冬笋到春天就是春笋吗春笋和冬笋哪个营养更高

冬天是收获冬笋的季节，而春天则是收获春笋的时机，从字面上看，两种笋似乎只是收获的时间不同，不知道冬天没有采挖的冬笋到了春天后是不是就变成春笋了呢？冬笋到春天就是春笋吗不一定。从春笋的品种上来说，主要有毛竹笋、雷竹......

2021-02-19

冬笋竟然好处多你可以这样吃

冬笋是一种很常见的食物，它是我们餐桌上经常吃到的一种蔬菜，冬笋的营养价值很高，冬笋的功效与作用有很多，接下来就让我们一起看一看吃冬笋的好处，希望能够让大家更加了解这一食物哦。冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经具有滋阴凉......

2017-05-29

冬笋可以生吃吗冬笋几分钟可以熟

昨天看见菜市场里面的冬笋打特价，就买了好多冬笋回来，买回来之后又不想做了，那冬笋可以生吃吗？冬笋可以生吃吗不建议直接生吃。冬笋是属于一种蔬菜，其中含有较多的草酸，直接生吃的话不仅口感会比较苦涩，而且还会影响到人体对......

2022-01-07

冬笋有点涩怎么回事冬笋怎么去除苦涩味

最近是冬笋上市的季节，新鲜的冬笋吃起来十分脆嫩，而且营养价值也很高，但是有时候冬笋吃起来有点涩是怎么回事呢？冬笋有点涩怎么回事含有较多的生物碱成分。冬笋是属于一种植物，其本身含有较多的草酸等生物碱成分，一般来说冬......