蘋果是可以減肥的。蘋果營養豐富,富含多種維生素、膳食纖維、多酚及礦物質等,對人的健康非常有益。一部分減肥者把蘋果當作瘦身餐,因為蘋果熱量很少,其中的膳食纖維能增加飽腹感,避免囤積脂肪。吃蘋果既可以飽腹,能量密度又低,而人體過多的熱量逐漸消耗掉,以達到減重的目的。
吃蘋果有什麼好處
1、預癌:
蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,而芬蘭的一項研究更令人振奮,蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星,法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2、美白養顏:
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功,並富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細潤有光澤,起到美容瘦身的作用。
3、強化骨骼:
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
4、降低膽固醇:
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現,在經常吃蘋果的人當中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
吃蘋果注意事項
1、吃蘋果別啃蘋果核:
蘋果核含有少量有害物質。這種有害物質會大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
2、小心打蠟蘋果:
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等,藉此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
3、蘋果不宜與海鮮同食:
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。