一般情況下，吃柿子不會中毒，但若是柿子和禁忌類的食物一起服用，可能會出現中毒的情況。
柿子是較常見的水果，營養價值較高，能夠為人體提供熱量，適當的吃柿子，通常不會出現中毒的情況，但是如果在吃柿子的時候將柿子和酸奶一起食用，可能會出現腹瀉、腹痛等中毒症狀，而且如果吃了變質或者是被細菌污染的柿子，可能也會出現中毒的情況，具體的需要根據個人情況決定。
在柿子出現中毒時，如果症狀較為輕微，可以通過多喝水，加速身體代謝緩解，如果情況較為嚴重時，可以在醫生的指導下服用藥物治療，例如西咪替丁片、奧美拉唑腸溶膠囊等。
