一般情況下,板栗仁含有多種營養,具有養胃、提高免疫力、改善兒童口舌瘡等功效與作用。具體分析如下:
1、養胃
板栗仁含有較高的碳水化合物,可以幫助脂肪代謝,適當的吃還可以健脾養胃,但是要注意消化不良或者胃功能較弱的人羣儘量少吃、不吃。
2、提高免疫力
此類食物裏含有很多的維生素C,礦物質、不飽和脂肪酸等物質,適量吃可以提高免疫力,還可以健腦等功效。
3、改善兒童口舌瘡
板栗仁裏含有維生素B2、核黃素等,在一定的程度上可以改善兒童口舌瘡。
此外,還具有益氣健脾、補腎氣等功效與作用。平時注意適量食用,以免不利於腸胃健康。