秋吃柿子應該是很多人的童年記憶，那些應季的水果吃起來總是有特別甜美的感覺，但是，唐阿姨最近卻很是困惑，她的老伴系新晉“糖友”，很饞吃柿子，可是柿子這麼甜；那麼，血糖高可不可以吃柿子？
血糖高可不可以吃柿子
血糖高的人可以吃點澀柿子。澀柿子中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。
澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。如果能消除體內過多的自由基，對於許多自由基引起的老化及相關疾病都能夠預防。例如常見的動脈硬化、糖尿病、心血管病等，這些疾病都被認為與自由基有關。
血糖高的人不能吃熟柿子。熟柿子中含有10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此糖尿病人吃後很易被吸收，使血糖升高。所以，血糖高病人應慎食、少食或不食，吃了容易升高血糖，引起糖代謝紊亂。希望這篇回答能幫助到您！
