在日常生活中，生薑的用處就是當佐料，還有一些人喜歡把鮮嫩的生薑用鹽淹起來，當做鹹菜，味道也很受歡迎，那麼，吃生薑會上火嗎？
吃生薑會上火嗎
吃生薑很容易導致上火。因為生薑有很好的發散作用，適量的食用能夠起到發散寒氣和熱氣的作用，不僅不會引起上火，還能有很好的降温排汗作用，如果食用過多會導致發散不完全，也可能引起上火。晚餐儘量不吃生薑。而且在平時也儘量注意少吃生薑，平時在飲食方面儘量吃清淡一些，避免長期吃生冷刺激性的食物，可以多補充一些蔬菜水果，增強自己的體質。
炮姜性質温和可以温暖脾胃，能温中止痛和止瀉，對人們因脾胃虛弱出現的腹瀉和腹痛有良好的治療功效，在治療時可以與厚朴和附子等中藥材搭配使用，另外炮姜對女性產後血虛也有很好治療效果，可以與當歸和桃仁。用炮姜、紅糖來很好的熬製薑湯，這湯是可以很好的活血驅寒的，所以説也是防治風寒感冒的一劑良藥。
平時做菜時需要姜來調味，這種情況是不會上火的，希望這篇回答能幫助到您！
