葛根粉是一種中藥藥材葛根炮製而成的，有的人醉酒後會利用葛根粉解酒，那麼葛根粉解酒有效果嗎？
有。
葛根粉是具有一定的解酒功效的，因為葛根粉是採用葛根製作而成的粉質，所以葛根粉也是歸脾胃經，具有很好的生津、發散的作用的。
當人處於醉酒的狀態的時候，其原因是因為酒精對於人體中樞神經以及機體的影響作用，而葛根粉本身具有生津的功效，其能夠對於因為醉酒引起的口乾、口渴等症狀有着很明顯的緩解。
並且可以適當的增加尿液量，可以使得部分酒精從尿液中排出，從而減少酒精在體內的循環，能夠降低酒精對機體的影響，從而起到解酒的作用。
而且葛根粉中的黃酮類物質和乙酰膽鹼對於腸胃有着緩解痙攣的作用，可以適當降低酒精對於胃部的刺激，從而對於飲酒的人羣是有一定的好處的。
因人而異。
每個人的體質都是不一樣的，對於葛根粉中的藥效物質的吸收利用率和速度都是不一樣的，所以葛根粉在人體內起到的作用速度也是不一樣的，因此起到的解酒速度也是不一樣。
葛根粉本身是粉狀物質，相對來説比較好吸收利用，但是其中的藥效成分在炮製的過程中必定會有損失，所以葛根粉的解酒吃法也是會影響到解酒速度的。
在利用葛根粉解酒的時候，不要頻繁食用，葛根粉是一種涼性藥材，頻繁或者大量食用都有可能會加重機體的不適。
酒前。
葛根粉的作用效果會需要一段時間才會表現出來，所以建議是在酒前適量飲用葛根粉，一是可以減少飲酒量，二是可是增加津液的生成，幫助酒精的排出。
但是需要知道的是葛根粉只是緩解酒後難受和輔助排出酒精的一個作用，其本身並沒有分解酒精的作用，所以其只是緩解酒後症狀，而並不能做到真正意義上的解酒，所以建議在飲酒的時候注意控制飲用量。
温水沖泡開即可。
葛根粉的解酒吃法是比較簡單的，直接用温水沖泡開，在酒前適量飲用即可，若是在酒後飲用的話，可以適當的添加一些蜂蜜水，也可以起到輔助解酒的作用。
但是注意葛根粉解酒的用量不宜超過15g，不然可能反而會引起機體不適。
