速凍食品是生活中比較常見的食物，很多人家中都有吧，速凍食品聽上去感覺可以一直凍着，速凍食品還會變質嗎？變質了要怎麼辦呢？
及時丟掉。
速凍食品在生產出庫的時候是經過了嚴格把控的，所以內部細菌含量較少，經過時間或者不恰當的保存方式後，速凍食品品質發生變化，細菌大量繁殖，是不能再食用的，建議立馬丟掉。
過期的食物中菌落總數超標，食用後容易引起腹瀉、噁心等不適反應。
建議：有些人吃了一點不潔的食物就會引起腹瀉、噁心等不適反應，有些則毫無反應，有反應的建議及時服藥或者就醫治療，沒有反應就要多喝水，幫助身體排毒。
合理保存一年左右。
根據我國相關規定，冷凍產品包裝完好的前提下，貯藏在零下15度到18度的冷庫中，存儲期9個月，但是冷凍過程中注意保存好，是可以適當延長食用期限的，超過一年則不能再食用了。
速凍食品對生產環境和貯藏條件都有很高的要求，購買速凍食品最好是在正規的銷售渠道進行購買，例如正規的超市和市場等，不要在髒亂的小市場購買速凍食品，衞生環境對速凍食物的品質也是有影響的。
