在中國人看來紅棗有着補血補氣的效果,所以經常給一些身體虛弱需要補充氣血的人吃紅棗,紅棗也是女性的養生保健的食品,但是紅棗也有一定的飲食禁忌,許多食品是不可以和大棗一起吃的,下面我們來看看紅棗不能和什麼一起吃。
紅棗不能和什麼一起吃
1.紅棗+葱
紅棗補脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。再者,中醫認為,葱是辛熱助火的食物,紅棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
2.紅棗+海蟹
海蟹與紅棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3.紅棗+動物肝臟
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4.紅棗+魚+葱
紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚葱同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和葱做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
5.紅棗+鮎魚
鮎魚和紅棗同食,會導致頭髮脱落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時,不能進食鮎魚。
6.紅棗+銀魚
銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(幹)同食,否則會令人腰腹作痛。
7.紅棗+牛奶
吃紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃紅棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
8.紅棗+玄蔘
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物,因此可以預防和治療温熱病。紅棗味甘性温,具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。
9.紅棗+蝦皮
蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。
10.紅棗+黃瓜、蘿蔔
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
以上就是關於紅棗不能和什麼一起吃的介紹,大家在吃紅棗的時候一定要注意這些禁忌哦,希望可以幫助到大家。