幫助消化，調節腸胃功能，調節體內消化酶的分泌
薄公英的營養價值也是非常的高的，主要的功效是幫助消化，調節腸胃功能，調節體內消化酶的分泌，止呃止吐，還可以抑制腸道病毒，抗菌抗炎，以及促進血液循環，增強機體免疫力，以及抗癌作用等。
適宜人羣
普通人羣適用：薄公英有改善人體消化功能，增強免疫力，抗癌，降低血脂和血紅蛋白等功效，適用於普通人羣食用，特別適合腸胃功能較差的人羣，比如胃炎患者和年老體弱的人。
禁忌人羣
活血化瘀人羣禁忌：活血化瘀症狀患者應禁忌薄公英，因為薄公英有收縮血管和加快血液循環的作用，會使病情加重。
蜜餞、沖泡服用
薄公英可以直接食用，也可以作為蔬菜製作，或者搭配其他食材一起食用發揮出更好的功效。此外，薄公英還可以製成蜜餞，也可以放在茶葉中一併沖泡，温熱的飲料對改善腸胃功能也有很大的幫助。
