草果為姜科植物草果的成熟果實,下面來看看草果的營養價值有哪些?
草果中含揮發油,油中含α-蒎烯,β-蒎烯,8-桉油素以及香葉醇等成分另外含澱粉,以及多種微量元素。
草果中含有的α-蒎烯,β-蒎烯有鎮咳祛痰作用。
β-蒎烯、香葉醇有較強的抗炎作用,並有抗真菌作用。
8-桉油素有鎮痛,解熱,平喘等作用。