我聽人説菠蘿蜜的核是可以吃的,我今天也煮了一些菠蘿蜜核,家裏還有個小孩,請問菠蘿蜜的核小孩能吃嗎?
可以適量食用。
菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素、維生素以及多種礦物質等營養成分,具有很高的營養價值和藥用價值,它本身並無毒性,不會對小孩有害影響,而且還有助於補充身體所需的營養,所以小孩也是可以食用的,但是食用要適量,不能多吃。
2-3顆。
菠蘿蜜核並沒有嚴格的食用量的規定,但是小孩的腸胃功能較弱,而菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素等成分,小孩食用過多會加重腸胃負擔,可能會引起腸胃不適、消化不良等症狀,一般建議小孩一次吃2-3顆即可。
防止過敏。
菠蘿蜜核中含有易過敏成分,而小孩的體質通常較成人弱,食用後有可能會引起過敏反應,所以小孩第一次食用菠蘿蜜核應少量食用,以免引起過敏反應。另外,在食用之前可以將菠蘿蜜核放在鹽水中浸泡片刻,可以有助於分解其中的過敏物質,能減少發生過敏的機率。
不建議生吃。
菠蘿蜜核中含有豐富的澱粉、纖維素等成分,質地比較堅硬,口感酸澀難嚥,而且生吃容易引起過敏反應,所以一般是不建議生吃的,建議將其煮熟後再食用。
我聽人説菠蘿蜜的核是可以吃的,我今天也煮了一些菠蘿蜜核,家裏還有個小孩,請問菠蘿蜜的核小孩能吃嗎?
1、將菠蘿蜜核洗淨後,瀝乾水分備用。
2、鍋中燒一鍋水,放入少許食鹽。
3、然後將菠蘿蜜核放入鍋中,温火燉煮。
4、大約煮15-20分鐘後將菠蘿蜜核撈出。
5、晾涼後即可食用。
材料:排骨400克,菠蘿蜜核150克,生薑2片,陳皮1片,食鹽適量。
做法:
1、將菠蘿蜜洗淨晾乾,然後撕掉表面那層白皮。
2、排骨斬成小段,冷水下鍋焯燙3-5分鐘後撈出。
3、將排骨、薑片、陳皮放入鍋中,然後加入菠蘿蜜核。
4、倒入適量清水,開大火煮沸,然後轉小火再煲60分鐘左右,直至食材軟爛。
5、最後加入食鹽拌勻,盛出食用即可。