蘋果他對我們的身體大有作用，所以大家儘量多吃蘋果，可是平時大家再買蘋果的時候都有一個誤區，就是專挑紅的買，買回去發現吃起來並不好吃。疑惑怎樣挑蘋果才好吃？
（1）最重要的是看。一看蘋果果梗的凹槽深不深，越深蘋果越甜；二看蘋果是否有果點，有果點説明很正常發育的蘋果；三看蘋果的果線是否均勻，均勻的話光照充分並且適宜。
（2）摸蘋果表面是否光滑，表面光滑説明蘋果沒有污染，少蟲害。自身成長性好的蘋果表皮不僅光滑而且有硬度。
（3）要聞蘋果是否有清香。用手去搓一搓蘋果表皮，聞一聞手上是否有清香，清香越濃，蘋果品質越好。
（4）看果梗是否是綠色的，如果帶綠葉就更好了，果梗泛黃或者變黑就説明蘋果放置時間很久了。
蘋果在運輸過程中，被冷凍，如果長時間冷凍的蘋果會從內部變質，我們要看蘋果表面有沒有滲水情況以及手去感受一下蘋果果體是否有鬆軟的地方。
看蘋果是否有暗傷被標籤貼住，是否有暗斑以及乾裂萎縮的狀態。
（1）紅富士蘋果的挑選方法：
看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜；
看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
蘋果是越紅，越豔的好。
（2）秦冠蘋果的挑選方法：
挑大小勻稱的，最好是中等大的；
用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；
顏色要均勻。
（3）黃元帥蘋果的挑選方法：
挑顏色發黃的，麻點越多越好；
用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
