碘，是人體中一種必需的微量元素。因為碘是體內甲狀腺激素合成的基本原料，缺碘即可致甲狀腺激素的合成和分泌減少。那麼吃什麼食物碘容易吸收？
海帶是海產品當中比較常見，也是吃的比較多的一種食物。海帶當中含有的碘是非常多的。因此海帶是補碘的非常好的食物。平時可以通過吃海帶來補碘。海帶的食用方法也很多，可以炒着吃，或者是燒湯吃，也可以涼拌來吃，口味都是非常不錯的。
紫菜一般都是乾的，吃的時候需要泡發，可以做紫菜雞蛋湯，或者紫菜包飯，都是非常不錯的。而且紫菜當中含有豐富的碘，因此在補碘的食物中紫菜也是有一席之地的，可以多吃紫菜來有效的補充碘。
淡水魚是我們平時吃的比較多的魚，相比海魚，淡水魚沒有那麼腥，種類也比較多，比如鯽魚、鯿魚、黃骨魚、白魚等等。這些淡水魚當中的碘元素含量也很多，所以我們平時在食用這些魚的時候其實就是在補充碘。因此可以多吃一些淡水魚起到補碘的作用。
