梭子蟹是一種海蟹，含有豐富的營養物質，但是梭子蟹一次也不能吃太多，那麼梭子蟹吃多了會怎麼樣？梭子蟹吃多了怎麼補救？
梭子蟹性寒，平時適量食用並不會影響人體健康，但是一次吃太多可能會對胃腸道造成較大刺激，會導致脾胃虛寒，影響胃腸道健康。
梭子蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及膽固醇等營養物質，食用過多可能會加重胃腸道負擔，從而引起腹脹、腹痛等胃腸道不適症狀。
梭子蟹中含有豐富的蛋白質，其中有一部分是異種蛋白，若是易過敏的人羣一次吃梭子蟹太多可能會誘發過敏反應，出現皮膚髮紅、瘙癢、胸悶、噁心、腹痛、腹瀉等症狀。
1、若是梭子蟹吃多了引起虛寒的症狀，建議生活中要多喝熱水或温水，一段時間內避免食用生冷的食物，有助於減輕脾胃虛寒的症狀。
2、若是引起胃腸道不適的症狀，也要先喝一些温水，有助於潤滑腸道，促進胃腸道蠕動，緩解腹脹的症狀，若是症狀無法緩解，建議在醫生的指導下服用藥物緩解不適症狀。
3、若是引起過敏症狀，症狀不嚴重的情況下過一段時間就能緩解，若是長時間沒有緩解跡象，建議去醫院，諮詢專業的醫生進行對症治療。
梭子蟹一天吃1-2只即可。
梭子蟹中含有豐富的營養物質，雖然味美還能提供營養物質，但是並不適宜吃太多，因為梭子蟹吃太多可能會引起上述身體不適的症狀，建議一天吃1-2只即可。
材料：梭子蟹2只、年糕適量，姜、生抽、料酒、色拉油、白糖、老抽、小葱。
1、將姜和葱洗淨，姜切絲，葱切成小段。
2、年糕切片，鍋中下水燒開，將年糕下鍋煮2分鐘撈出。
3、年糕放進涼水中，冷卻後倒掉。
4、將螃蟹的殼打開，除去蟹腮，剁成四份，將蟹鉗剁下，然後敲碎。
5、鍋中下色拉油，放入薑絲爆香，然後下螃蟹翻炒。
6、加入焯過水的年糕，加入適量料酒、生抽、老抽、白糖。
7、繼續翻炒均勻，然後加適量水，大火煮一分鐘。
7、最後勾芡撒上香葱即可出鍋。
材料：香米、糯米、梭子蟹、蝦、海米、香菇、姜。
1、先將香米和糯米提前浸泡3小時，然後往砂鍋中倒入適量的水。
2、將砂鍋中的水燒開，水沸騰後，放入泡好的米。
3、用勺子攪拌，防止粘鍋，帶入少量植物油，煮20分鐘左右。
4、將香菇切片、姜切絲、海米泡好，梭子蟹和蝦處理乾淨。
5、將食材放進砂鍋中，加入少量黃酒，米開花後轉小火。
6、然後放入梭子蟹和蝦，煮熟後，調入鹽和胡椒粉。
7、放入香芹末，淋上麻油即可食用。
