我昨天去水果店的時候看到了一種叫鳳眼果的食物,我之前從來沒有吃過鳳眼果,感覺還挺神奇的,不知道這種水果有沒有什麼禁忌,鳳眼果禁忌是什麼呢?
不宜過多食用。
鳳眼果是梧桐科常綠喬木植物的果實,口感爽口,由於鳳眼果果肉中含有較多的澱粉,因此,過量食用鳳眼果容易引起腹脹或者其他消化不良症狀。
小貼士:從健康的角度來説,不論是鳳眼果或者是其他食物,都不宜一次性過量攝取,食物的攝取以少量、豐富、多次為佳。
無特殊食用禁忌。
鳳眼果屬於一種比較小眾的食材,常見於我國南方一些喜歡煲湯的地區,在食用上來説,鳳眼果並沒有特殊的禁忌食物,而且,由於鳳眼果中含有豐富的澱粉、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,食用鳳眼果可以為身體很好的補充能量,因此,可以將鳳眼果和一些具有滋補功效的食材一起搭配食用,例如:鳳眼果雞湯、鳳眼果排骨湯、鳳眼果瘦肉湯等。
可以用清水煮,也可以用清水煮熟之後,和一些具有滋補作用的食材一起進行熬煮。
鳳眼果的個頭比較小,一般將鳳眼果放在鍋裏面,然後加入適量的清水進行熬煮,煮10-15分鐘後即可盛出,然後將鳳眼果過一遍冰水或者涼水,之後撈出瀝乾水分。
可以將鳳眼果煮熟之後,碾成鳳眼果泥餵給寶寶吃。
鳳眼果的口感比板栗還要軟糯可口,而且,在鳳眼果果肉中含有豐富的營養成分,寶寶適量的食用一些鳳眼果,可以為身體補充營養成分,有利於寶寶的身體發育,因此,從營養的角度來説,寶寶是可以適當的食用一些鳳眼果的,為了安全和放心,寶寶吃鳳眼果最好是碾成鳳眼果泥後再餵給寶寶吃。