洋葱發黑是發黴嗎 洋葱可以去除甲醛嗎

上週買的洋葱今天看的時候有點發黑了，這種情況的話洋葱是發黴了嗎？很多人説洋葱可以除甲醛，這是真的嗎？讓我們一起來看看吧。

洋葱發黑是發黴嗎

可能是。

正常的新鮮洋葱顏色是呈紫色的，一旦洋葱的的顏色開始發生改變，有出現變黑的情況的話，就説明洋葱可能已經出現了變質，這些黑色可能是由細菌滋生所引起的腐壞發黴現象。所以一旦家裏的洋葱開始出現發黑的情況的話，就要立即停止食用。

如何挑選洋葱

看外表

挑選洋葱的話，首先要選擇那種表皮完整沒有破損，並且光澤度好的那種，最好是那種可以看出透明表皮中帶有茶色紋理的洋葱。另外還需要看一下洋葱的包卷度，包卷度越密的話説明洋葱的品質也就越好。

看重量

在挑選洋葱的時候，儘量挑選那種同體積相比質量更重的那一個，因為較重的話説明洋葱的水分更足，這樣口感就會更脆更好吃。

洋葱可以生吃嗎

可以。

洋葱是可以直接生吃的，直接將外面那層薄的皮撕開，然後再清洗乾淨就能夠直接食用了。且這樣更好最好的保存洋葱裏面的營養成分，洋葱中含有豐富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、維生素A、維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鎂、鈉、鈣、鐵、硒等礦物質元素等多種營養成分。食用後能夠起到預防感冒、殺菌消炎，促進消化等多種作用，是一種營養價值很高的食物。

洋葱可以去除甲醛嗎

不可以。

洋葱是不具備吸收甲醛的作用的，因此也不建議用來吸收甲醛。如果家裏新房子裝修導致空氣中甲醛比較重的話，建議可以在家中放置柚子皮、活性炭、或者擺放綠色植物來吸收甲醛，另外還要多對房子進行通風，這樣也能夠加速甲醛排出。