葡萄乾與朗姆酒也是可以搭配的,朗姆酒葡萄乾布丁具有香氣濃郁,嫩滑爽口的特點。這道美食聽起來做法很繁瑣,其實操作很簡單,零基礎的小夥伴都能成功哦。
葡萄乾:適量
其他食材:牛奶400毫升;雞蛋4個;淡奶油200毫升;白糖50克;朗姆酒適量
1、牛奶加糖隔熱水加熱至糖融化,雞蛋打散後加入,慢慢加入熱牛奶攪拌均勻;
2、倒入淡奶油,混合過篩2次;
3、朗姆酒浸泡過的葡萄乾放入錫紙模中,再倒入布丁液;
4、加熱,最底層150攝氏度加熱60分鐘即可。
軟化血管、補血安神、健腦益智、防癌抗癌。