黃魚的熱量是多少千焦 減肥可以吃油炸小黃魚嗎

黃魚是一種常見的魚類，口感鮮美，在生活中是比較受歡迎的，那黃魚的熱量是多少千焦？減肥可以吃油炸小黃魚嗎？

黃魚的熱量是多少千焦

619千焦左右。

黃魚是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，長期生活中海水中，味甘鹹性平，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等，營養價值比較高，每100克的黃魚中含有99大卡的熱量，而1千焦=0.2389千卡(大卡)，推算下來可以知道，每100克黃魚大約含有619千焦的熱量，屬於中等水平的熱量。

減肥可以吃油炸小黃魚嗎

不建議吃。

雖説小黃魚的熱量並不是很高，每100克的小黃魚中含有99大卡的熱量，對於減肥中的人來説，可以適量進行食用。

但油炸小黃魚是不建議吃的，因為油炸類的食物熱量比較高，其中含有大量的油脂，對於減肥中的人羣來説，吃油炸小黃魚是不利於減肥的，要是過量吃還可能會導致發胖。

黃魚和黃花魚的區別

兩者是同一品種的食物。

黃魚其實就是黃花魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，主要產於東海中，黃魚魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。

其中黃魚被分為大黃魚和小黃魚，其中大黃魚體近長方形而側扁，背緣及腹緣的前方隆凸而後方為低，體長約30餘釐米；而小黃魚形狀和大黃魚相近而小，但體長只有約20釐米左右。

黃魚的營養價值與功效

營養價值

黃魚味甘性平，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質。

功效作用

黃魚具有一定提高免疫力的作用，對於體質虛弱的人來説，可以適當吃一些黃魚補充營養；其次黃魚中含有大量的微量元素硒，適量吃可以清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老；最後就是黃魚有健脾開胃的作用，對於食慾不佳的人羣來説，適量吃一些黃魚，可以幫助改善其症狀，對於對於貧血、頭暈、食慾不振等情況，具有較好的治療緩解作用。