前幾天在超市買的半截南瓜還沒吃，打算今天全部吃完，結果今天吃的時候發現南瓜有點爛了，那麼把南瓜爛了的部分削掉還能吃不？
視情況而定。
南瓜爛了一點的原因有很多種，可以是撞傷磕碰、發黴腐爛、低温凍壞等原因，如果是撞傷、凍傷等非致病因素導致的南瓜爛了的話，這樣的南瓜還是可以繼續食用的。用刀削掉南瓜爛的部分其它的還是能吃的，但若是爛的太多或是發黴變質的南瓜還是不要吃了，以免吃了看起來好的部分但仍可能出現身體不適的現象。
不建議吃了。
南瓜的果肉含糖量是比較高的，存放時間過長的話，果肉會逐漸發生化學變化造成了水分流失，這樣的南瓜其內部會滋生細菌微生物等有害物質，食用後對人體健康造成一定的不利影響。因此日常生活中不建議食用變軟的南瓜，以免食用後出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，同時日常生活中也儘量將南瓜及時吃完，以免放久不能食用。
分情況討論。
如果是完整沒切開的南瓜，可以直接將其堆放在室內保存，堆放前在地面上先鋪上一層細沙、麥秸或是稻草，然後再在上面放南瓜，這樣放置能自然保存1-2個月。
如果是切開的南瓜，要先將南瓜中的瓤去掉，然後在切口邊上塗一層鹽，再將一張紙巾貼在南瓜切面位置，最後用保鮮膜把南瓜包2-3層，最後放入冰箱冷藏即可，這種方法一般能保存1-2周左右。
南瓜本身是種温性的食物，吃多了會有上火的風險，如果在吃南瓜的時候又吃了板栗、羊肉、榴蓮、荔枝、韭菜等食性偏温熱的食物，那麼很可能會導致人體出現上火現象。
南瓜成分中纖維素、澱粉含量較為豐富，吃多了容易在體內發酵產氣，因此在吃南瓜最好不要和紅薯、土豆、黃豆等產氣食物一起吃，避免出現腹脹、打嗝、放屁等身體不適。
