牛油果因味道酷似牛油而得名,它也被稱為奶油果、鱷梨等,它藴含豐富的營養成分,營養價值很高,是一種比較受歡迎的水果,那麼牛油果幾月份成熟呢?
8-9月份。
牛油果是一種熱帶水果,原產於墨西哥和非洲熱帶地區,我國在雲南、廣東、海南、福建等地有少量栽培,因地區不同、環境不同、品種不同,所以牛油果成熟的時間也有所差別,一般在非洲熱帶地區,牛油果的果期多在5-10月份,在我國牛油果的果期多在8-9月份。
我國8月份左右上市。
牛油果在我國的成熟期多在8-9月份,而水果一般會提前1個月上市,所以在中國南方8月份左右牛油果就會開始上市了,但是因牛油果在我國的產量稀少,我國市場上常見的牛油果多為進口水果,而在美洲等熱帶地區,牛油果的成熟期會有所延長,所以我們一般一年四季都是可以吃到牛油果的。
購買牛油果時,如果發現牛油果果皮的顏色是青綠色,則代表牛油果尚未成熟,如果果皮已經變成了墨綠色或黑色,則表示已經成熟了。
在購買牛油果的時候,用手捏一下牛油果,如果觸手生硬,捏不動的話,代表牛油果沒有成熟,如果感覺軟軟的,則代表已經成熟了。
如果買回來的牛油果沒熟的話,可以將它與蘋果放在一起,因為蘋果中會產生一種叫做乙烯的化學物質,可以促進石牛油果的成熟。
沒成熟的牛油果可以用紙袋裝上,密封好,因為牛油果本身也可以產生乙烯,用紙袋裝好可以減少乙烯的流失,促進牛油果的成熟。
牛油果因味道酷似牛油而得名,它也被稱為奶油果、鱷梨等,它藴含豐富的營養成分,營養價值很高,是一種比較受歡迎的水果,那麼牛油果幾月份成熟呢?
材料:牛油果2個,西紅柿1個,檸檬半個,青椒2根,紅椒2根、洋葱半個,黑胡椒、橄欖油、鹽各適量。
做法:
1、洗淨的青椒,紅椒分別切開,去籽,切丁。
2、洋葱切塊,西紅柿切丁。
3、洗淨的牛油果對半切開,去核,留取牛油果肉備用。
4、在碗中放入洋葱,牛油果、西紅柿、青椒、紅椒。
5、加入鹽、黑胡椒、橄欖油,攪拌均勻。
6、最後擠上少許檸檬汁即可。
材料:牛油果1個,香蕉1根,牛奶250毫升,蜂蜜適量。
做法:
1、牛油果對半切開,取果肉。
2、香蕉去皮後切小塊。
3、與牛油果、牛奶一起放入攪拌機攪拌。
4、最後按口味加入適量蜂蜜拌勻即可。