1食材:紅尖椒、梅豆、土豆
食材:紅尖椒、梅豆、土豆。
2土豆去皮洗淨,切成片
土豆去皮洗淨,切成片。
3辣椒去蒂,洗淨切成片
辣椒去蒂,洗淨切成片。
4梅豆去掉兩側的筋,洗淨切成段
梅豆去掉兩側的筋,洗淨切成段。
5鍋燒熱,放入油
鍋燒熱,放入油。
6放入葱蒜、辣椒炒出香味
放入葱蒜、辣椒炒出香味。
放入梅豆、土豆翻炒至變色,放入鹽、味素,適量的水,燉至菜熟即可。
7燉好的菜裝入碗裏即可食用
燉好的菜裝入碗裏即可食用。
梅豆一定要燉熟。