準備所需食材
梅花肉清洗乾淨後放容器裏,加進叉燒醬
加入蒜末拌勻,放冰箱醃製半天(中途最好能給它翻翻身)
把醃製好的肉放烤盤裏(底下鋪錫紙)
放入烤箱(烤箱提前預熱),上下火190度烤20分鐘
1拿出,塗上一層蜜蜂和花生油混合液
拿出,塗上一層蜜蜂和花生油混合液。再入烤箱繼續烤8分鐘
2稍涼後切片
稍涼後切片。放在盤裏,擺放好即食。
把握烤箱裏面的時間,不宜很久。
切的時候需要注意。
烤制的時間按肉的厚薄與自家烤箱脾性而定。