茴香切碎,切成3毫米左右的小段
肉里加入油,順時針攪拌均勻,再加入醬油等醃製
把肉餡倒入茴香裏面,再加入醬油,鹽等調料,攪拌均勻
把麪粉加入適量的水,和好,然後放置20分鐘左右
搓成長條,然後切成3釐米左右的均勻的小塊
壓平以後,擀皮,然後放入調好的餡料
包成一個一個的餃子,放入盤子裏備用
鍋中加入水,水開以後下入餃子,大概四五分鐘左右就可以出鍋了。