1明太魚清洗乾淨,切掉頭部和尾部
明太魚清洗乾淨,切掉頭部和尾部。然後切成3ml程度的段落。
然後放入料酒,生薑,胡椒粉調料後放置20分鐘。
辣椒醬裏放入料酒,番茄醬,白糖,蒜,醬油,芝麻粒準備好調料。
2明太魚和澱粉一起攪拌
明太魚和澱粉一起攪拌。
鍋裏放入食用油,放入明太魚油炸後取出。
然後在另外個鍋裏放入,剛才做好的辣椒醬調料,用微火煮。
3等辣椒醬煮沸時,放入油炸的明太魚
等辣椒醬煮沸時,放入油炸的明太魚。完成料理。