老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜，製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。那麼老鴨湯的功效與作用有哪些呢？一起來了......

老鴨湯，為家禽鴨的肉湯，而鴨在我國大部分地區有飼養。其蛋白質含量很高，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味。還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。增......

茶樹菇老鴨湯是一道十分營養的湯菜，那其到底具有哪些功效和作用呢？茶樹菇老鴨湯要怎麼吃呢？在吃的時候又有哪些需要注意的事項嗎？讓我們一起來看看吧。提高免疫力茶樹菇老鴨湯當中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素以及人......

鴨架湯是一道傳統美味佳餚，主要食材是鴨架子，其味道鮮美可口，湯色澄亮，很是滋補，食用具有清熱涼血、利水消腫等功效，非常適宜體質燥熱、虛弱浮腫等人羣食用。清熱生津鴨架湯性涼、味甘，有利於緩解體內的燥熱情況，具有清熱涼血......

老烏雞湯是中華民族傳統湯水之一，主要材料是三年以上的烏雞，一般還會加上桂圓、紅棗、阿膠、枸杞等營養成分，一起熬製，是一道家常菜餚。滋陰補血老烏雞湯富含營養，其中含有較多的鐵元素，鐵元素具有滋陰補血、健脾固衝的作用......

黨蔘老鴨湯是生活中常見的一道菜品，很多人都喜歡吃，但黨蔘老鴨湯功效與作用是什麼呢？黨蔘老鴨湯孕婦可以吃嗎？黨蔘老鴨湯功效與作用黨蔘性味甘、平，歸脾、肺經，有補中益氣、和脾胃、除煩渴等功效，是一味很好的補氣藥，而鴨肉性......

芡實老鴨湯是一道藥膳，營養保健價值很高，很多人喜歡吃，那麼芡實老鴨湯的功效與作用具體是什麼呢？還有芡實煲湯要提前泡嗎？芡實老鴨湯的功效與作用芡實是一種味甘、澀，性平，歸脾、腎經，有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶功效的中......

鴨胗相當於鴨的胃，又稱“鴨肫（zhun）”，形狀扁圓，堅硬，兩片合成，鴨平時吃進的石頭就是存儲在此處。鴨胗湯滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨胗湯的鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。補血益氣鴨胗鐵元素含量......

冬天最適宜喝一些滋補的湯餚，如牛肉湯、羊肉湯、雞湯、鴨湯等，打算做一道茶樹菇老鴨湯來吃，據説營養價值很高，不知道喝了之後對身體有哪些功效與作用呢？增強抵抗力鴨肉富含磷、鐵、銅、鋅、維生素B12、維生素B6、維生素A、......

鴨血粉絲湯是南京的一道特色小吃，主要以鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲等為原料製成。鴨血中富含多種人體必需的氨基酸和蛋白質，並且還含有許多微量元素如鐵等，其中的維生素、紅細胞素含量也很高，而粉絲中含有豐富的碳水化合物、......

陳皮老鴨湯是生活中常見的一種湯品，其營養價值以及食用價值是很高的，那陳皮老鴨湯孕婦能喝嗎？陳皮老鴨湯孕婦能喝嗎？陳皮老鴨湯的功效與作用陳皮老鴨湯主要是由陳皮以及老鴨製成的，其中陳皮為苦辛性温，歸脾、胃、肺經，具有一......

鴨舌屬於比較美味的食物，多數患者都比較愛吃，但是部分患者不明白壓舌的功效以及作用，那麼，鴨舌的功效與作用是什麼呢？鴨舌的功效與作用鴨舌含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分。經常吃鴨舌可以增強......

鴨子湯是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較好，很多人喜歡吃，那麼鴨子湯是涼性的還是熱性的？鴨子湯的功效與作用是什麼？鴨子湯是涼性的還是熱性的涼性的。生活中很多人認為鴨湯是熱性或者温性的湯品......

鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨肉湯所含B族維生素和維生素E較多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。增強食慾鴨肉脂肪含量適中，分佈均勻，脂肪酸主要是不飽和脂......

酸蘿蔔老鴨湯是四川的一道傳統名餚，主要食材是鴨子和酸蘿蔔，其湯品鮮美可口，湯色澄亮，食用具有增強食慾、清熱涼血、利水消腫等功效，非常適宜食慾不振、內熱不適、虛弱浮腫等人羣食用。增強食慾老鴨湯脂肪含量適中，分佈均勻......

核心功效：清熱祛火，滋陰潤燥簡介：蓮藕燉湯的時候多與肉類一起，比如排骨、豬蹄、羊肉等，但大家的口味不同對飲食的要求也會有變化，有時則喜歡把蓮藕鴨子放在一起燉。蓮藕鴨湯的功效與作用鴨肉燉藕湯是一款養生湯，具有清熱祛火......

鴨血湯是南京著名的風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。而且鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。預防缺......

鴨為水中之禽，人們常言“雞、鴨、魚、肉”四大葷，可見在國人飲食中的地位。中醫認為它性偏涼、味甘鹹，有滋養脾胃、利水退腫之功。以老雄鴨煲湯，醇香清潤可口，有滋陰補腎、益氣健脾之功，且不會燥熱，同時加入少許豬瘦肉，不但使......

水鴨湯是一種以鴨為主要原料製成的湯，具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡吃，那麼水鴨湯的功效與作用是什麼？提供能量水鴨湯中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物及多種維生素看、礦物質成分，食用後可以補充機體所......

老母雞湯的主要原料就是老母雞，配菜可以加香菇，紅棗等原料，也可以用淨雞直接燉湯，不加任何配菜。老母雞湯湯味鮮美，營養豐富，有很好的滋補功效。滋補身體老母雞湯中的蛋白質，氨基酸，礦物質含量豐富，食湯吃肉，人體能很好的吸收這......