立春過後，各種蔬菜水果都開始上市，就春筍也都一顆顆的拱出泥土，採挖出來的春筍可以蒸煮烹飪，春筍的做法很多樣，不管是炒還是燜或者燉味道都很美，其營養價值很高。那過敏體質可以吃春筍嗎？什麼人不宜出春筍呢？胃腸疾病患者春筍......

春筍營養豐富，口味獨特，含有多種維生素及微量元素，有較高的食用價值，那麼，春筍發苦是怎麼回事呢？春筍發苦怎麼回事含有大量的草酸。春筍在雨水的滋潤下，生長得非常茂盛，迅速生長的春筍中含有大量的草酸，這也是春筍發苦發澀的原......

蘆筍和竹筍的名字中都帶有一個筍字，對於很多人來説都分不太清這兩種食物，那麼蘆筍和竹筍有什麼區別呢？蘆筍和竹筍的區別雖然蘆筍和竹筍的名字中都帶了一個筍字，但兩種食材是完全不一樣的，其中蘆筍是百合科天門冬屬多年生草......

春筍和冬筍是日常食用頻率最高的兩大竹筍，兩者對比在時間上存在明顯差異，但若是對比哪個更好吃，只有資深的吃貨才有發言權，如從鮮嫩、鮮甜等角度分析，春筍和冬筍各有以下優勢。春筍和冬筍哪個更好吃冬筍的口感比春筍更鮮嫩......

喜歡吃春筍的人都知道有時候春筍吃起來會有些澀有些麻，對此都會感到十分的困惑，可是又找不到它發麻發澀的原因，那春筍為什麼吃起來會澀嘴呢？春筍為什麼吃起來澀嘴春筍澀嘴是它身體裏面的草酸在作祟，這種物質如果在烹飪的時......

立春之後，氣温漸暖，春筍旺發，因其肉質鮮嫩，潔白如玉，清香純正，營養豐富，在宴席上配肉類烹炒，常作為山珍佳餚，故在我國民間有“素食第一品”的美譽。那麼春筍的營養價值有哪些呢？一起來看看吧。春筍的營養價值春筍含有植物蛋白、......

春筍是最鮮嫩味美的，被稱為春天的“菜王”。立春之後，一棵棵竹筍拱出泥土，採挖出來，剝開金黃的筍殼，筍肉潔白光潤，吃起來細嫩清脆。春筍烹飪方式多樣，可炒、可燜、可燉、可煮，營養豐富，具有較高的食療價值。胃腸疾病患者春筍含......

清明節馬上就要到了，據瞭解，清明節前後正是春筍大量上市的季節，今天一起看看清明節前後吃吃春筍有什麼好處。清明節可以吃春筍嗎清明節是可以吃春筍的。並且清明節前後春筍大量上市，正是吃春筍的好時候，而春筍也是一種營養......

春筍是生活中常見的食物，具有較高的營養價值以及食用價值，那麼新鮮的春筍怎麼保存？新鮮的春筍可以放冰箱保存嗎？新鮮的春筍怎麼保存封藏法剛挖出來的春筍，要是想保存比較長的時間，那麼先把春筍洗乾淨裝入壇或缸中，然後用兩層......

很多的朋友喜歡吃春筍，水靈靈脆嫩嫩的筍，吃起來格外清甜、脆爽，想想就忍不住咽口水。新鮮春筍可以放冰箱嗎春筍放冰箱的冷藏室就可以了，無須放冷凍室的。筍因為有殼保護，比較容易貯存。買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷......

春筍在春季非常受歡迎，是春天的特色美食，但據説吃春筍容易導致人過敏，不知道為什麼吃春筍會引起過敏呢？春筍為什麼會引起過敏哮喘、過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹等病人大量食用春筍容易過敏，因為這些人羣都是易過敏體質，一旦接......

春筍是一種多年生的綠色健康型蔬菜，其口感清爽柔軟，鮮嫩可口，適宜炒食、煲湯、涼拌等方法食用，但有時候買的春筍都發黑了，這是為什麼呢？春筍為什麼發黑1、正常現象春筍與冬筍不同，一般外殼是黑褐色的，如果是筍皮發黑，筍肉黃白......

最近天氣比較冷，很多人都會買一些新鮮的冬筍回來自己製作冬筍幹，然後保存到過年的時候吃，那冬筍乾和春筍乾哪個好吃呢？冬筍乾和春筍乾哪個好吃各有優點。冬筍乾的主要原材料是冬筍，主要在冬天的時候上市，而春筍乾的主要原材......

春筍是生活中常見的蔬菜，春筍要怎麼吃呢？下面一起來看看吧！春筍怎麼吃春筍是春季常吃的美食之一，春筍中含有大量的蛋白質、膳食纖維，還富含維生素C、維生素B及鈣、鉀、鋅等，不僅營養豐富，還具有獨特的清香，可以炒食、燉湯及制......

春筍是一種非常美味的食物，它的吃法也是各種各樣的。那麼，新鮮春筍怎麼保存呢？新鮮春筍怎麼保存1、首先對冷庫進行消毒。一般情況下,藥劑消毒要選擇低毒性的,如2.9%福爾馬林溶液,同時避免將有病蟲害的竹筍帶人冷庫。2、......

春筍別稱竹萌、竹芽、生筍等，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍”，可葷可素，做法不同，風味各異。春筍什麼時候長出來“立春”後出土的毛竹筍稱春筍，它的出筍期分三個階段：初期，在2......

春筍是每年都會生長的春天應季美食，其營養價值較高，食用口感脆爽鮮嫩，但煮熟後和沒熟外觀上區分不大明顯，有時候容易沒熟就直接吃了，不知道吃了沒熟的春筍會怎麼樣呢？春筍沒熟吃了會怎麼樣1、嘴麻、口感發澀春筍含有草酸，草......

在日常生活中，春筍是很常見的一種食物，它很有豐富的營養物質，營養價值高，深受人們的喜歡，很多人都會經常吃春筍。那麼春筍要不要焯水呢？下面一起來看看吧。春筍要不要焯水春筍要焯水。春筍在烹飪前最好先焯一下水，因為春筍不......

清明節馬上就要到了，據瞭解，清明節前後正是春筍大量上市的季節，那麼清明節可以吃春筍嗎？下面就一起來看看吧！清明節可以吃春筍嗎清明節是可以吃春筍的。並且清明節前後春筍大量上市，正是吃春筍的好時候，而春筍也是一種營養價......

冬天是收穫冬筍的季節，而春天則是收穫春筍的時機，從字面上看，兩種筍似乎只是收穫的時間不同，不知道冬天沒有采挖的冬筍到了春天后是不是就變成春筍了呢？冬筍到春天就是春筍嗎不一定。從春筍的品種上來説，主要有毛竹筍、雷竹......