做菜時撒點它，永遠不用吃鈣片，好處實在是太多了！補鈣冠軍－蝦米的營養價值蝦米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鈎、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和......

蒲公英可以做菜吃，蒲公英不僅藥用價值比較高，並且還可以食用，是藥食兩用的食材。蒲公英別名婆婆丁，通常採摘回來之後，把蒲公英徹底的清洗，能用來炒着吃或者熬粥以及做成鹹菜，蒲公英口感通常比較苦，具有清熱解毒以及消癰散結的......

鵪鶉，雉科鵪鶉屬鳥類的一種，常棲居於氣候温暖的地方，不能高飛、久飛，在中國繁殖於新疆西部的莎車、裕民等地至東部的羅布泊，越冬於西藏南部和東南部，有時也到雲南西北部的中甸，那麼鵪鶉肉能吃嗎？鵪鶉肉能吃嗎鵪鶉是可以吃的。......

買了些雪蓮果來吃，一開始只是生吃，感覺味道脆爽，口感甘甜，汁水豐富，但後面聽説可以用來做菜吃，就想嘗試一下，不知道雪蓮果做菜要怎麼做好吃又營養呢？木耳炒雪蓮果：減肥通便材料：雪蓮果1個、幹木耳10朵、生薑5克、鹽、鮮蔬粉適量......

荷花是大家都很喜歡的一種植物，夏天正是荷花開放的季節，有人説荷花杆是可以吃的，荷花杆子能吃嗎？荷花杆子能吃嗎荷花杆是可以吃的，炒着吃會很香。荷花杆外面有一些小刺，吃的時候一定要注意把外面的刺處理一下。荷花杆怎麼做......

做菜的時候，什麼時候加鹽，很重要哦！做菜要熱鍋涼油很多人是鍋稍微熱了就加油，然後把油燒到冒煙為止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大。植物油裏面含有的反式脂肪很少。但是，油温過高會產生反式脂肪。比......

做菜加一寶竟可解百毒治百病1茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開始種植，元旦春節期間收穫上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似。其作為蔬菜，茨菇在我國種植歷史悠久，富含澱粉、蛋白質、維生素B、C及胰蛋白酶等......

葱、姜、蒜、椒這些調味料，不僅能夠增加食物鮮味，還對人體健康大有裨益。不過，做菜時這些調味料的使用也有講究。快來看一看！肉類多放花椒花椒是土生土長的中國原產香料，味辛、性熱，有芳香健胃、温中散寒、除濕止痛、殺蟲解......

生活中有哪些中草藥是能夠直接吃的呢？常見的中草藥中這些食物是可以直接吃的哦！馬齒莧馬齒莧是我們平時常見的一種中草藥，看起來是一種中藥，但是很多人會利用馬齒莧來進行家常菜的炒作。做法：把馬齒莧的莖葉摘段來，讓後清洗......

很多人在炒菜的時候都喜歡放點雞精或者味精，雞精和味精都可以起到不錯的調味作用。那麼，炒菜放味精好還是放雞精好呢？味精做菜有什麼作用呢？炒菜放味精好還是放雞精好建議放雞精好一點。味精和雞精都是用來調味的產品，放入......

生薑是一種調味料，也是一種養生的食材。很多時候因為生薑的去寒性作用，很多人也是會選擇去用生薑來泡茶喝，那麼吃生薑要不要去皮呢？做菜生薑需要去皮嗎不需要。其實姜皮也是一種中藥材，性涼，具有很好的消水利腫的功效，但是生......

5種油的用法花生油用於炒菜“白房子，紅帳子，裏面住着白胖子”，“山東大花生”歷來在國內外享有盛譽，用此榨取的花生油自然成為山東人最主要的食用油之一。優點：花生油中各類脂肪酸比較平衡，其中還富含維生素E，這種維生素能減......

食材瘦肉絲適量黑木耳少量香菇少量藕一段生抽一大匙淡蝦皮少許料酒少許鹽少許五香粉少許肉絲加少許五香粉、鹽和料酒入冰箱醃漬30分鐘。黑木耳和香菇加水泡發至少1個小時。1藕洗淨去皮，切成片狀藕洗淨去皮，切成片狀。鍋......

哄小朋友吃蔬菜，令不少父母頭痛不已。營養師表示，父母可透過改變蔬菜形狀、味道等方法，混在孩子愛吃的食物中，增加孩子多吃青菜機會。切小丁炒飯增加色彩許多孩子看到不喜歡的蔬菜，馬上挑出來，無論大人怎麼勸、怎麼哄都沒用......

黑豆又名烏豆，黑大豆，味甘性平，營養全面，且有高蛋白，低熱量的特性，常用的吃法除了打豆漿，熬粥，也可以入菜，那麼黑豆怎麼做菜吃呢?黑豆怎麼做菜吃黑豆是一種藥食同源食物，其主要營養成分包含蛋白質，脂肪，膳食纖維，碳水化合物，煙酸，鈣，......

做菜的時候，什麼時候加鹽，很重要哦！做菜要熱鍋涼油很多人是鍋稍微熱了就加油，然後把油燒到冒煙為止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大，植物油裏面含有的反式脂肪很少。但是，油温過高會產生反式脂肪。比如......

新鮮百合是非常好的食物，有清熱解毒的功效，是夏天非常受歡迎的食物。一般用新鮮百合熬粥煮湯喝，鮮百合不能和什麼一起吃？新鮮百合和什麼一起煮湯好百合可以蓮子，南瓜，木瓜，梨，銀耳等一起煮湯喝，以百合秋梨銀耳羹為例：材料原料：梨......

在我們的日常飲食中，黑芝麻常被加工為芝麻製品，如芝麻醬和香油，也可以炒制芝麻來食用，其實黑芝麻除了這些吃法，也可以用來做菜，那麼黑芝麻怎麼做菜呢？黑芝麻怎麼做菜芝麻是胡麻科草本植物的種子，營養價值很高，既可供人們日常食......

在日常生活中，很多人在炒菜做飯的時候，都會使用啤酒來提高飯菜的口感，比如啤酒鴨，油燜大蝦等等。有時候啤酒放置過期了，那麼過期啤酒能做菜嗎？過期啤酒能做菜嗎過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天......

電飯煲是每個人家裏都有的做飯工具，很多人不知道電飯煲真的超有潛質的廚房工具，好好運用電飯煲自身的烹飪特性，不僅煲湯鍋的錢省了，連恆温水浴機的錢也能省下來。電飯煲如何做菜西紅柿飯原料：大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、......