據調查，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。尤其是對於孕婦來説，如果缺鐵的話，則會影響人體的健康和發育，可能導致缺鐵性貧血的出現。那麼，含鐵的食物有哪些呢？接下來就為大家解答這個問題。
含鐵的食物
1、動物肝臟
因為肝臟中含有各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。尤其是豬肝，每100克豬肝含鐵25毫克，且較容易被人體吸收。其含有大量的鐵和磷，是造血的主要原料，為了避免出現貧血的情況，可適當補充鐵和磷是很有必要的。
2、菠菜
因為菠菜含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，具有補血的功效。同時，菠菜中還含有豐富的葉酸，對於孕婦來説，非常有利於胎兒的健康。此外，還有黃花菜；含鐵量比菠菜要高20倍，其含的營養成分，對胎兒發育也非常有益，可有效補充孕婦體內所缺的鐵元素。且胡蘿蔔、櫻桃、葡萄等蔬菜和水果中，都含有豐富的鐵元素。
3、蛋黃
因為100克蛋黃中含有的鐵元素，大約在10克左右。同時，也藴含維生素d，能夠有效促進消化和吸收；建議缺鐵的患者，平時可吃些蛋黃，以補充人體所需要的鐵元素。此外，黑木耳、豬血、豬腎裏面所含有的鐵元素也同樣比較多；如果平時能夠多吃一些，也可有效補充鐵元素。
4、芝麻醬
因為芝麻醬中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍。且每100克芝麻醬中含有58毫克鐵，而且芝麻醬中含有豐富的鈣元素。經常吃芝麻醬能夠緩解營養不良，增進食慾，快速補鐵。
以上就是關於含鐵的食物的介紹。希望以上內容對您有幫助。
