現在越來越多人關注飲食健康和飲食搭配禁忌的問題,而龍蝦和豬肉都是營養價值比較高的兩種食物,聽人説他們倆不能一起吃,那麼龍蝦和豬肉一起吃了會吐嗎?
在食物都煮熟了、沒有變質且沒有暴飲暴食等情況下,將龍蝦和豬肉一起吃是不會引起嘔吐的。
龍蝦中主要含有蛋白質、脂肪以及礦物質、維生素等營養成分,豬肉中主要含有蛋白質及脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵、磷等成分。二者並沒有成分衝突的地方,是可以一起吃的。
如果説吃了龍蝦和豬肉後出現嘔吐情況,可能是食物變質了、食物沒煮熟、暴飲暴食、其他食物導致嘔吐等原因。
在史書《飲膳正要》中記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。因此一些人認為不能將龍蝦和豬肉一起吃。
但是在實際生活中,餐桌上經常會出現各類食物,豬肉與蝦同時上桌的情況也是經常的,並沒有新聞報道過兩者同食引起不適的情況,因此,從成分及營養的角度看,龍蝦不能和豬肉一起吃是不成立的。
當然,如果男性朋友們實在擔心會“損精”,那麼就避免將這兩種食物一起吃。
如果只是一隻兩隻的蝦,那麼吃榴蓮之後馬上吃也無所謂的。但是如果是一大盤子的蝦,那麼則建議間隔一頓飯或者一天之後再吃。
首先榴蓮性熱、蝦性温,二者同食量大的話容易增加體內燥熱之氣,可能會導致上火;而且這兩種食材都是屬於高蛋白質食物,一起吃多了就會導致蛋白質攝入過量,加重腸胃和腎臟的負擔。
龍蝦其實沒有絕對的禁忌搭配的,在量少的情況下影響基本上可以忽略不計,但是如果一起吃的量比較大,還是要注意下面的禁忌搭配。
小龍蝦富含蛋白質,和富含鞣酸的食物一起吃,容易生成不溶於水的絡合物,繼而可能會引起腸胃不適,比如説柿子、茶葉、葡萄、山楂、石榴等等
小龍蝦富含鈣質,和富含草酸的食物一起吃,容易生成草酸鈣沉澱,可能會增加患上結石病的風險,比如説菠菜、香菜、香椿、蘆筍等等。
小龍蝦本身性温,二者大量同食容易導致上火,比如説狗肉、羊肉、黃牛肉、酒、榴蓮等等。