拐棗果實入藥,為清涼利尿藥,並能解酒,下面推薦一款拐棗四莓湯。
主要食材:鮮拐棗子4枚。
其他食材:四匹瓦、蛇莓各10克。
1.拐棗、四匹瓦、蛇莓用清水洗淨。
2.共入瓦罐中,加水適量。
3.先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。
祛風、通絡、止痙。