淀粉是一种外观白色的粉末状食品，一般用来食物的勾芡，挂浆等使用，但要是家里没有淀粉了，能用其他的粉代替吗？比如面粉可不可以用来代替淀粉呢？淀粉可以用什么代替紧急情况下，没有淀粉可以用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、......

苦荞面粉又称苦荞粉，是用荞麦制作而成的。苦荞面粉作为一种谷物，和普通的米面营养成分类似，但所含的食物纤维是我们常吃主食面和米的2倍之多，另外还含有较多的黄酮类物质。苦荞面粉作为一种淀粉类食物，可以搭配或者替换米......

我们平常做汤圆、月饼、糍粑等食物，通常会用到糯米粉，但是很多人还不清楚糯米粉是什么粉，一起来看看吧！糯米粉是什么粉糯米粉也叫糯米面，是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，可以用来做一些软糯口感的点心，如汤圆、糍粑、糯米......

杏鲍菇是一种肉质肥厚的菌菇，可以炒着吃，也可以裹面糊油炸了吃，非常的酥脆鲜香，那么炸杏鲍菇用的1面糊是用面粉还是淀粉呢？炸杏鲍菇用面粉还是淀粉都可以。1.如果想吃脆硬一点的炸杏鲍菇，可以用淀粉来裹面糊。2.如果喜欢外......

有时候想做包子，为了节省时间会在前一天晚上就将面团放置发酵上，不知道这样的面团第二天要是有酸味了还能吃吗？隔夜发酵的面团有酸味能吃吗不建议再吃了。隔夜的面团到了第二天有酸味的话是不建议再吃了，因为面团发酸一般......

一般情况下，石磨面粉的好处有保留更多的营养、口感更佳、不含添加剂、有助于血糖管理、能促进排便。其坏处一般有耗时、安全系数低、粉质粗糙、难以保存、色泽差。具体分析如下：一、好处1、保留更多的营养石磨面粉相比......

今天看到网上有教做电饭煲蛋糕的，我也想试一下，但是教程上面用的是低筋面粉，可是我家只有高筋面粉，请问电饭煲蛋糕可不可以用高筋面粉做呢？电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗不建议用高筋面粉。虽然低筋面粉和高筋面粉都是面粉，但......

炸茄盒是一道东北菜，用茄子和肉馅为主要食材制成的，外焦里嫩，味道鲜香，在家也能自己做。一般在炸茄盒的时候都要先挂糊，再油炸，那么炸茄盒用的面糊是用面粉还是淀粉呢？炸茄盒用面粉还是淀粉建议用面粉和淀粉2:1混合，炸出来的......

油条是生活中常见的食物，很多人早餐都喜欢吃豆浆配油条，在家做油条的简单做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！在家做油条的简单做法材料：面粉、盐、小苏打、泡打粉和适量的水。做法：1、首先准备材料。2、接着在盆中倒入面粉、......

核心功效：预防三高、抵抗衰老、开胃止痛简介：苦荞面粉又称苦荞粉。生长在凉山州海拔1800以上高寒无环境污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，可与小麦......

鸡蛋饼是一种很美味的食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸡蛋加淀粉可以做饼吗？鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉？鸡蛋加淀粉可以做饼吗可以，但是口感不好。一般正宗的鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉、......

在寒冷的冬天，很多人都会制作一些油炸食品，可以做菜吃，也可以做零食吃。炸小河虾就是一种常见的油炸食品，我们知道炸小河虾要在表面裹一层面糊，那么是用面粉还是淀粉呢？炸河虾用面粉还是淀粉好建议将面粉和淀粉混合使用，也可......

当我们谈到面膜的话，你肯定会想到纸质的面膜或者是泥膜。但是你有没有想到用面粉制作面膜。面粉不仅有很好的食用价值，还有很好的美容护肤效果，很多爱美人士会使用面粉做面膜。面粉做面膜的方法有很多，不同的面粉面膜有不......

最近快到中秋节了，很多卖月饼的商家也开始活跃了起来，很多人也会选择自己来制作月饼，那做月饼要用什么面粉呢？做月饼用什么面粉中筋面粉。一般在生活中可以按照面粉中蛋白质含量的多少，将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋......

今天老妈叫我买些面粉回去，但是老板那里有递进面粉和普通面粉两种，请问低筋面粉和普通面粉的区别是什么啊？低筋面粉和普通面粉的区别1、蛋白质含量区别：低筋面粉的蛋白质含量通常在百分之9以下，而普通面粉的蛋白质含量通常......

上次看到网上有个视频制作红糖发糕，看起来挺简单的，中午在家无聊打算试试，而红糖发糕面粉要醒发多久呢？做发糕能发酵一晚上吗？一起来看看吧！红糖发糕面粉要醒发多久一般建议1个小时左右。红糖发糕是一种常见的美味糕点，在制......

油条炸出来要够蓬松吃起来口感才会好，所以虽然它的做法简单，但做起来也是有技巧的，那么炸油条放什么外酥内软呢?炸油条放什么外酥内软油条里面有一种叫做明矾的物质，之所以要加入明矾，就是因为明矾可以让面团变得更加的蓬......

制作包子是很多人都有过的经历，虽然简单，但是真正做起来还是有难度的，那么包子馅和面粉的比例是什么？包子馅和面粉的比例包子馅包子馅的制作比例并没有明确的规定，一般来说只要馅料中的水分不是太多，能够制作成粘合性高的馅......

面粉过期一年没开口，一般不能吃。具体分析如下：面粉过期一年没开口属于过期食品，容易受潮、受污染，还容易滋生细菌，容易存在有异味、发霉或者有小虫子的情况。如果食用这种面粉，不仅影响口感，还容易导致消化不良甚至食物中毒......

马上就要过年了，按照风俗家里需要蒸一些馒头来备着，但很久没有蒸馒头了，不知道这蒸馒头需要多长时间才能蒸熟呢？蒸馒头要多长时间一般15-20分钟即可。蒸馒头的时间跟馒头大小和多少有一定的关系，一般大约3-4公分直径大小的......