辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，还富含维生素B、胡萝卜素、钙、铁营养成分。下面我们就来了解一下辣椒的营养价值及功效。辣......

腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层膜，是豆浆的精髓。腐竹又名为豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物营养元素让其有着素食之最的美称。在唐代，腐竹就已经成为了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久历......

大麦是藏族人民的主要粮食，青藏高原称其为青稞，长江流域称其为元麦，华北地区称其为米麦等。大麦在一定的水分和温度下萌发的芽,称为大麦芽。大麦的功效大麦味甘、咸，性凉，归脾、胃经，具有健脾和胃、清热除烦、益气止渴、利......

虾种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾的营养价值及功效1、调节神经系统虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功......

辣椒叶茄科植物辣椒的叶，是一种药食两用的植物，含有多种营养成分，那么辣椒叶的营养成分具有哪些呢？辣椒叶的营养成分辣椒叶含有的营养成分比辣椒还多，辣椒叶含有丰富的氨基酸，种类齐全，量也是辣椒果实的三倍以上，除此外，辣椒叶......

竹笋，在以前的地中海被叫做“莴笋”，此“莴笋”非彼莴笋。竹笋吃起来的口感爽脆，口感俱佳，营养价值非常高，是许多人都喜欢的蔬菜。那么，笋的营养价值及功效有哪些呢？接下来为大家解答一下。笋的营养价值及功效1、帮助减肥竹......

辣椒的果实通常为圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒种类很多，其中形状像柿子的菜椒俗称灯笼椒，不带辣味;最辣的要数野山椒，也称指天椒，只有小指大小。辣椒有什么功效辣椒......

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。那么辣椒有哪些营养价值呢？辣椒营养价值辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助......

葡萄是我们经常吃的水果，而且非常的营养，对身体的好处也很多。那么，葡萄的营养价值及功效有哪些?葡萄的营养价值及功效葡萄的营养价值很高，含有b族维生素，维生素C，维生素p，钙，磷，钾，铁及人体所需的多种氨基酸。有以下功效，1、补......

鱼类的营养价值很高，而且味道鲜美，我们经常会听说吃鱼的人，不但视力好，而且大脑也好，尤其是儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好，那么吃鱼真的有这么好的效果吗，下面我们来看看草鱼的营养价值有哪些吧。草鱼......

辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。那么辣椒的功效与作用有哪些呢？下面就来看看吧。辣椒的功效与作用1.助消化辣椒不仅是一种开......

生菜是受很多人喜爱的蔬菜，它含有丰富的营养成分，除了生吃，清炒之外，还可以加入蒜蓉，蚝油，豆腐，菌菇一起搭配食用，并且不同的吃法营养价值和功效都有不同。下面我们就来看看生菜的营养价值与功效都有什么。生菜的营养价值生菜......

小米又称为北方要称为谷子，它归脾胃肾经，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素b1、b12、维生素e氨基酸、膳食纤维，还有多种的矿物质、锌、铁、磷、钾等，它具有补益脾胃，养血安神，呃美容养颜的功效。具体归纳如下，第一个就是补......

黄秋葵在日常生活中是比较常见的一种植物，富含有非常丰富的营养。那么，黄秋葵的营养价值及功效？黄秋葵的营养价值及功效黄秋葵的营养价值以及功效，秋葵的维生素E含量也非常高，这是一种可以美白皮肤的强抗氧化食物。而且，秋......

天气渐渐转凉，这个时候很多人会想吃点辣的，辣的食物一般都离不开辣椒，那么辣椒的功效与作用及营养价值有哪些？吃辣椒的好处？辣椒的功效与作用及营养价值1、开胃消食辣椒中含有辣椒碱，有刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与......

鱼的营养价值主要包括蛋白质、钙等，其功效有促进生长发育、增强免疫力等。具体分析如下：一、营养价值1、蛋白质鱼类是一种非常好的蛋白质来源，含有大量的高质量蛋白质，其氨基酸组成和人类的需要非常相似。这些蛋白质对于......

市面上的菠菜有两种：一种是小叶种，一种是大叶种。不管品种如何，以叶柄短、根小红、叶深绿为佳。为防止菠菜变干，请将其用保鲜膜包裹并存放在冰箱中以保持菠菜新鲜。菠菜烹调时间应尽量缩短，以免破坏其丰富的维生素C。菠菜......

辣椒吃对维生素高15倍辣椒的种类辣椒的种类非常多，其可以从口感，形状和颜色上分为多种。首先，从口感上辣椒可简单的分为辣和不辣两种，也可以根据其辣的程度进行细分。其次，从颜色上可分为彩椒、青椒、红椒等等。再用从生长......

辣椒叶是茄科植物辣椒的嫩茎和叶，产于夏、秋两季。其味道鲜嫩香滑，口感类似枸杞叶，香味却胜过枸杞叶，广东人把它当做一种绿叶蔬菜食用。辣椒叶有什么营养价值1、富含钙质，是天然的植物钙剂。2、可燃烧脂肪，多食有减肥的作用......

辣椒酱，一般由新鲜的红辣椒加入蒜，姜，糖等调料，盐经过一段时间的腌制而成，尤以湖南为量多，含有一定的营养成分，那么辣椒酱的营养成分具体有哪些呢？辣椒酱的营养成分辣椒酱的水分含量高（74％~94％），热量低，但随着它的成熟水分含量会降......