食材厚豆腐500克盐适量食用油适量老抽适量生抽适量五香粉适量淀粉适量鸡精适量番茄酱适量醋适量白糖适量姜1块蒜1瓣豆腐买回来用开水煮一下，洗净沥干水备用。把豆腐切成大小相等的块，不要太厚0.5cm左右。锅中放入比平时......

鲤鱼的鱼肉味美，营养丰富，一般都是用来煮汤食用，但有的地方也会用来做成糖醋的，那么糖醋鲤鱼是什么菜系呢?糖醋鲤鱼是什么菜系糖醋鲤鱼是一道山东济南非常传统的一道名菜了，济南临近黄河，黄河鲤鱼是非常的肥嫩鲜美的，而且形......

糖醋蒜是人们生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，那么一斤蒜放多少糖多少醋？糖醋蒜需要放盐吗？一斤蒜放多少糖多少醋糖醋蒜的口感脆爽酸甜，主要是由大蒜、白糖以及食醋按一定比例配制而成的，一般可以根据自身的喜好......

排骨是很多人都比较喜欢吃的一种猪的肋骨，排骨因为含有骨质，所以说吃起来比较香。买排骨怎么挑选1、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且......

夏天是吃糖醋蒜的时候，这时候很多人自己在家做糖醋蒜吃，那糖醋蒜变绿怎么补救？腌制糖醋蒜发绿是怎么回事？糖醋蒜变绿怎么补救糖蒜发绿是大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应......

糖醋蒜是一种常见的腌制食品，味道酸甜咸，吃起来非常开胃，很多人都会在家自己做，但是糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么呢？糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么糖醋蒜刚腌了两天就变绿了，也是正常的情况，不必担心。大蒜在泡醋的前提......

糖醋蒜是一道特别开胃好吃的特色小吃，在北方比较常见，很多人都会选择自己在家里制作，但是南方可能对于这种东西不是太了解，制作的时候就想问糖醋蒜放不放酱油？糖醋蒜放酱油吗可以放也可以不放。糖醋蒜既有放酱油的看起来黑......

莲藕口感好，营养价值高，吃法也是很多的，可以炒着吃，也可以凉拌，炖汤吃，还可以做糖醋藕，下面就来看看糖醋莲藕怎么做好吃又简单。糖醋莲藕怎么做好吃又简单1.将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把......

糖醋蒜吃起来酸酸甜甜非常好吃，很多人都自己在家里进行腌制，腌制糖醋蒜最重要的调料就是糖和醋了，那么糖醋蒜可以用白醋腌制吗？糖醋蒜可以用白醋腌制吗可以。吃起来味道酸酸甜甜，口感脆嫩，看外表的颜色特别白的这种糖醋蒜是......

最近吃火锅的时候，店家上来一盘糖醋蒜，尝了下酸甜开胃非常好吃，想着自己动手做就好，但看到做法的时候，发现做糖醋蒜还得用盐水泡一泡，不知道这是为什么呢？糖醋蒜为什么要用盐水泡一是盐水具有清洁杀菌的作用，浸泡后可杀灭部分......

每年刚出的新蒜最适宜做糖醋蒜来吃，腌制好的糖醋蒜味道酸甜可口，质感脆爽，非常好吃，但不知道腌制放久了的糖醋蒜坏了是什么样子的呢？是不是味道发苦，带有发酵臭味的呢？下面就来说说糖醋蒜坏了是什么样子的，以及如何保存糖醋蒜......

糖醋蒜属于一种腌渍食物，多见于北方地区，那腌糖醋蒜的时候里面可以放生姜吗？腌5斤的糖醋蒜又需要放多少醋呢？让我们一起来看看吧。糖醋蒜里面可以放生姜吗可以放。在制作糖醋蒜的时候，可以往糖醋蒜中加入适量生姜。糖醋蒜......

糖醋蒜的味道酸甜带辣，吃起来非常开胃，很多女人都爱吃，那么女人经常吃糖醋蒜好吗？女人经常吃糖醋蒜好吗一般身体健康，没有胃病、眼病、糖尿病的女性，每天适量吃糖醋蒜是有好处的。首先糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维......

糖醋蒜是日常生活中经常吃的一种开胃小菜，每当没有胃口的时候吃一瓣糖醋蒜就能马上胃口大开，有些人想在家里自己腌制，那糖醋蒜用白醋腌还是陈醋腌呢？糖醋蒜用白醋还是陈醋都可以。糖醋蒜的制作原理是醋酸使细胞失活，细胞失......

糖醋排骨味道酸甜软嫩，一口下去始终忘不了这个味道，但自己做的糖醋排骨总是较硬的口感，不知道糖醋排骨要怎么做才能外酥里嫩呢？下面就来教大家糖醋排骨软嫩好吃的做法秘诀，赶紧来学学吧。选择小肋排制作排骨在购买的时候有......

糖醋蒜是一种常见的食物，味道酸甜咸，非常开胃、下饭，在家也可以自己做，那么做好的糖醋蒜泡多久可以吃呢？糖醋蒜泡多久可以吃糖醋蒜建议泡15-30天就可以吃了。其实糖醋蒜在刚泡下的时候就可以吃了，只是口感和生大蒜差不多，滋......

糖醋大蒜是一种腌制食物，那食用后能起到怎样的功效与作用呢？吃糖醋大蒜的时候又有没有什么禁忌事项呢？让我们一起来看看吧。糖醋大蒜的功效与作用开胃消食适量吃一点糖醋大蒜能刺激味蕾，从而能促进唾液的分泌，以此能增进食......

食材豆腐一斤（500g）番茄酱2大勺（30m）醋1大勺（15m）酱油2小勺（10m）糖2小勺（10g）水3-4大勺盐适量淀粉适量香葱2-3小根芝麻可有可无先来准备下糖醋汁，把番茄酱、醋、酱油、盐、糖还有水放在一个小碗里调和一下。豆腐切成厚片，小葱切成......

很多北方人都喜欢吃糖醋蒜，那糖醋蒜能和牛奶一起吃吗？糖醋蒜又不能与什么食物一起吃呢?让我们一起来看看吧。糖醋蒜和牛奶能一起吃吗可以一起食用。糖蒜和牛奶中不含有会相互发生反应生成对人体健康有害物质的成分，因此......

一般来说腌制食品中都含有较多的亚硝酸盐，所以很多人在生活中都不敢吃，那糖醋蒜是属于腌制食品吗？其中含有亚硝酸盐吗？糖醋蒜含有亚硝酸盐吗比较低。一般来说，任何蔬菜中都含有亚硝酸盐，只是含量有高有低，一般来说茎叶类的蔬......