和人聊天的时候听说有人买到了假榴梿，那么市面上的榴梿有假的吗？假榴梿和真榴梿的区别是什么？
假榴梿有两种情况：
假榴梿可能说的是菠萝蜜，因为菠萝蜜的外形和榴梿稍微有点相似，早些时候有些人是把菠萝蜜称为假榴梿的。
一些不良商家会将没熟的榴梿通过其他方式让人看上去像是熟了，买回家剥开却发现不能吃，因此有些人买到这样的榴梿也会称为假榴梿
这里主要区分用没熟的榴梿冒充熟了的“假榴梿”，和真正输了的优质榴梿的区别。
许多人都知道，选榴梿的时候，要选颜色发黄的，外皮偏绿色说明没怎么熟。
但是！有不良商家将没熟的榴梿用黄色颜料染色，让榴梿看上去像是熟了。而这样的榴梿，把手稍微打湿，仔细的摸一摸（注意不要扎到手），再看看手上有没有被染黄色就能分辨了。
没有熟的“假榴梿”，即便外表伪装的很像，但是里面没有熟，很难散发出让人闻之流口水的榴梿香味的。
成熟的榴梿，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴梿一般是成熟的好榴梿。
最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴梿，当场打开，不熟的就换一个。
一般建议一次吃榴梿100克左右就足够了，一般一块榴梿重量在40-70克之间，100克榴梿大约1-2块榴梿果肉。
榴梿被誉为水果之王，含有丰富的蛋白质、糖分和纤维素，属于高碳水、高蛋白质的食物，食用过多了会造成肠胃负担，而且榴梿是热性了，吃多了还容易上火。
并不是所有的冻榴梿都便宜的。
比如说泰国、越南等地产的冻榴梿就会比较便宜，而马来西亚产的冻榴梿相对而言就会比较贵了。
冻榴梿相对于榴梿肉便宜，主要是在运输成本、仓库管理成本等方面要低，但其实冻榴梿果肉也是很安全健康的。
和人聊天的时候听说有人买到了假榴梿，那么市面上的榴梿有假的吗？假榴梿和真榴梿的区别是什么？
如果剥开的口子比较小，那么建议赶紧将榴梿合上。因为没有剥开的榴梿果肉会自主散发出乙烯气体来催熟的，剥开了散发的乙烯就少了很多。然后将榴梿和香蕉、苹果等散发乙烯的水果装在袋子里，密封催熟。
如果已经完全剥开了，那就用保鲜膜包好，放在冰箱，等待1-2天，会慢慢变熟。但是如果榴梿是在很生，这样作用也不大，就当是吃了个生红薯吧。
