芥菜一般是發物。在中醫範疇，發物通常指的是雖然富含營養，但是具有一定的刺激性，吃了以後容易誘發舊疾，或者是導致原有疾病加重，以及出現過敏的一些食物。雖然芥菜含有比較多的營養物質，例如礦物質、膳食纖維、維生素A、維......

芥菜湯是一道是一道菜品，製作原料主要有芥菜、枸杞等。此湯有助於體吸收，還有降低血脂的作用，不含脂肪，膳食纖維卻很豐富，下面看看芥菜湯怎麼做的。食材主要食材：芥菜500g其他食材：枸杞子少許，雞精，食鹽適量。做法步驟1.芥菜洗......

芥菜是生活中比較常見的一種蔬菜，不僅可以烹炒食用還可以醃製後食用，味道比較清脆。很多人在吃芥菜的時候會關注芥菜的屬性，是寒性還是溫性，下面一起來看看吧。芥菜是涼性還是熱性芥菜屬於寒性食物。芥菜是屬於寒性的，具有......

芥菜裡面含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等營養元素，對人體健康有著非常好的作用。食材主要食材：芥菜400克。其他食材：紅椒、食鹽、蒜末、香油、生抽各適量。做法步驟1.鍋內倒入適量的清水、香油、食鹽......

芥菜是我們生活中常見的一種蔬菜，它是我國特有的一種蔬菜，芥菜不僅很美味，同時它的藥用價值也是特別大。下面我們就來具體瞭解一下芥菜的功效和作用。芥菜的功效和作用1.促進胃腸蠕動芥菜當中的纖維含量也很高，而這種纖維......

芥菜葉子大大的，葉子的莖看起來肉質十分飽滿，感覺很好吃，但是食用的時候芥菜經常是苦的，想知道芥菜為什麼是苦的？芥菜怎麼炒不苦？芥菜為什麼是苦的1、芥菜中含有11種具有揮性的異疏氰酸酯，代謝之後會生成異硫氰酸化合物，具有......

芥菜在我們的生活中很常見，用來炒食或是做餡料都是非常美味且有很高的營養價值的，那麼從食物屬性來看，芥菜是寒性食物嗎?芥菜是寒性食物嗎芥菜是屬於寒性的，但是具有很好的清熱降火的功效，所以日常吃能起到敗火的效果。但......

芥菜飯是浙江溫州傳統的地方小吃，飯鬆菜嫩，香甘爽口，別有風味。農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。食材主要食材：芥菜1000克。其他食材：晚米1000克、豬五花肉300克、蝦皮100克......

芥菜很多人都喜歡吃，這種菜很容易採摘到，而且烹飪也很簡單，所以很多人喜歡採摘很多放在家裡，那麼採摘的芥菜太多，一次吃不完怎麼儲存呢?芥菜多了怎麼儲存直接存放挖回來的芥菜如果不是很多，幾天之內能吃完，這樣可直接將薺菜......

芥菜又名蓋菜，因氣味辛烈而得名。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分佈於長江以南各省,型別和品種很多，平時所說的芥菜 般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉芥菜、小葉芥菜、雪裡蕻、包心芥菜等,廣東地區以大葉芥菜、小葉芥菜、包心......

芥菜是餐桌上常見的一種蔬菜，有很高的營養價值，味道也很不錯，可以用來醃著吃，也可以和別的蔬菜一起混著吃，但是對於減肥的人來說，大家就比較關心，芥菜的熱量是多少大卡呢?芥菜的熱量是多少大卡每100克芥菜中所含有的熱量，大約......

經常吃芥菜的人應該都知道，生芥菜會有一股苦澀的味道，如果烹飪的過程中處理不當，這種苦味會依舊。那麼，芥菜為什麼苦？下面就一起來看看吧！芥菜葉子發苦能吃嗎薺菜發苦是可以吃的。因為薺菜本身就是苦的，經過烹飪還是會稍微有......

芥菜是一種常見的蔬菜，有一股特殊的味道，比較辣，和芥末的感覺好像，想知道芥菜和芥末有關係嗎？做芥末的是哪種芥菜呢？芥菜和芥末有關係嗎有些芥菜可以做芥末。芥末的種類有很多種，其中有一種芥末是用芥菜的種子研磨成粉製成的......

芥菜是中國人餐桌上常見的食物，而芥末卻是在日本得到發展之後傳入中國，那芥菜和芥末都有一個“芥”字，兩者到底有什麼關係呢，我們常吃的芥菜可以做芥末嗎？芥菜可以做芥末嗎芥菜是十字花科一年回二年生的草本植物，是中國的特......

蔬菜是常見的一種蔬菜，生活中也經常用來烹飪食用，不知道是否存在一些食用禁忌，因此想問下菠菜是發物嗎？什麼蔬菜是發物？菠菜是發物嗎菠菜具有一定誘發疾病的作用。在中醫理論上，菠菜屬於涼性食物，性味較偏，若是一次性食用過多......

一年生草本，高30-150釐米，花期3-5月，果期5-6月。起源於亞洲。李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值，提神醒腦、解毒消腫、開胃消食、明目通便、補充鈣質等效果。今天我們看看芥菜怎麼種？定植技術芥菜疙瘩對土壤適......

空心菜，是一種常見的蔬菜，具有不錯的營養價值，但是不知道有什麼食用禁忌，因此想問下空心菜是發物嗎？哪些蔬菜是發物？空心菜是發物嗎空心菜不是發物。空心菜營養豐富，無毒無害，嘌呤含量並不高，其中還含有豐富的營養成分，例如，膳食......

芥菜豆腐羹是由芥菜、豆腐為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜。食材主要食材：芥菜150克。其他食材：豆腐200克，澱粉、香油、高湯、胡椒粉、精鹽各適量。做法步驟1.將芥菜擇洗乾淨後，放入沸水中焯一下，撈出過涼後切碎。2.將......

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，對人體健康極為有利，下面推薦一款芥末菠菜。食材主要食材：芥末適量。其他食材：菠菜、胡蘿蔔、粉絲、鹽、白糖、醋、香油適量。做法步驟⒈將菠菜洗淨......

芥菜是生活中常見的蔬菜，芥菜的果實就是芥菜疙瘩。很多人喜歡吃芥菜疙瘩。味道酸美，營養豐富，做法簡單。那麼芥菜疙瘩怎麼醃製？芥菜疙瘩鹹菜怎麼做？芥菜疙瘩怎麼醃製如果你想在家自制鹹菜，那麼不妨考慮下醃芥菜疙瘩。它是一......