新華食品北京10月14日電近日從國家衛計委官網獲悉，國家衛生計生委釋出《食品安全地方標準制定及備案指南》(以下簡稱《指南》)，規範食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程式和工作內容......

冬季到了，昨天看見媽媽又開始忙著醃鹹菜了，說過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相......

今年北京市食藥監局將在全市設立500個社群監測站點，為食品藥品安全資訊員配備便捷式快檢裝置，提升基層風險監測與防控能力。市食藥監局局長張志寬在昨天的食品藥品監管系統工作會上透露，目前全市322個街鄉均成立了食品藥......

從12月13日起，歐盟開始實施歐洲議會在2011年通過的一項食品標籤新標準，消費者將從標籤上得到更多、更詳細與食品相關的內容。歐盟健康和食品安全委員會一位高階主管表示，食品標籤新標準是多年努力的結果，消費者可以瞭解到......

日前，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商—上海福喜食品有限公司大量採用過期變質肉類原料，並優先安排在中國使用，為應付檢查，公司做了對內、對外兩本賬。上......

3月4日，十二屆全國人大三次會議在北京人民大會堂舉行新聞釋出會。針對大家十分關心的食品安全問題，大會發言人傅瑩迴應稱，民以食為天，但總有人昧著良心賺黑錢，令人髮指，人大將通過嚴格立法和監督，使這方面情況切實得到改善，給......

近日，一份食品安全輿情彙總和分析報告呈現在公眾面前。由中國食品科學技術學會與中國經濟網食品安全輿情研究所共同完成的該報告，用12個關鍵詞聚焦2014年公眾及媒體高度關注的食品安全熱點，並組織業內專家進行一一解讀。......

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本報訊(記者張昊)11月27日，國家衛生計生委網站公佈《關於建立衛生計生系統食品安全首席專家制度的指導意見》。根據《意見》，衛生計生系統將建立食品安全首席專家制度，聘任人員不得以首席專家名義開展任何形式的商業活動......

《舌尖2》捧紅了不少美食，其中推薦的切糕在節目播出當晚，某網站就出售1900多筆。淘寶指數顯示，每集節目中主推的商品，在節目熱播的週五當晚，以及之後的週六週日，搜尋量都會大幅上漲，隨後又大幅滑落。巨大的銷量背後，產品是否......

北京市食品安全辦公室昨日公佈食品安全資訊，7種不合格食品在全市範圍流通領域被停售。其中包括二氧化硫超標16倍多的腐竹、菌落總數超標213倍的苗豆乾等。市工商局提醒消費者，消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位......

近日，北京市食品藥品監督管理局出臺《北京市連鎖餐飲服務企業食品安全規範化管理指南》，首次就連鎖餐飲企業人員管理、原料採購、加工製作管理等食品安全問題作出了規範化要求。據悉，對被吊銷餐飲服務許可證負有責任的主......

昨天，國家食藥監總局釋出了《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全信用檔案管理規定(徵求意見稿)》，公開向社會各界徵求意見。徵求意見截至8月31日。徵求意見稿明確，食藥監總局負責組織建立全國嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安......

為確保群眾“舌尖上”的安全，2月10日，甘肅省食品藥品監督管理局首次啟用第三方檢測機構對蘭州市永登縣年貨市場實施食品安全現場抽檢。據悉，由第三方檢測機構派出的實驗員分別對當地年貨市場出售、餐廳製作的年夜飯等9類......

為減少生產經營者在食品生產和銷售環節上的風險,同時保障民眾“吃得安全”,政策層面近日密集“吹風”,力推食品安全責任險。保監會日前表示,已經與國家食品藥品監督管理總局溝通協調,草擬了關於開展食品安全強制責任......

2014年11月7日，由食品安全治理協同創新中心、中國人民大學法學院主辦的第二屆亞太食品安全治理圓桌會議在北京召開，探討推動亞太地區食品安全治理研究領域的國際合作交流。會議主題為“轉基因與食品安全治理”，旨在對轉......

中新網11月18日電據臺灣“中央社”報道，臺灣“立法院”黨團協商後決議，今天上午整理“食品安全衛生管理法”部分條文修正草案協商條文，下午二、三讀。依昨天協商進度，罰金針對“有危害人體健康之虞”灰色地帶新增處罰，最高......

氣溫回升、雨水充沛，在野外踏青時看到野生蘑菇可別亂採。3月11日，東莞市食品藥品監督管理局釋出今年第二號食品安全預警稱，時下是毒蘑菇中毒的高發季節，廣大市民應不採、不食、不買、不賣野生蘑菇，警惕誤食毒蘑菇中毒。毒......

現在食品安全問題令人擔憂，人們越來越關心食品安全問題，但卻不太會分辨。在此，為大家提供幾種鑑別假冒偽劣食品的方法，以免上當，下面就一起來看看。一防豔在採購食品時，首先要看顏色，如果過於鮮豔不自然，儘量少買。某些不法商......

本報北京1月6日訊記者胡建輝國家衛生計生委今天釋出公告：從即日起向社會公開徵集2015年度食品安全國家標準立項建議，明確擬立項的領域為現行食品標準清理建議新制定的標準等4個方面。公告指出，立項建議應當符合《食品安......